Chiftelute din linte

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 30 Apr 2014 | 1222 vizualizari

 

Reteta vazuta la Ela si pusa in practica imediat. Daca supa crema nu ne-a dat pe spate, chiftelutele in schimb s-au topit imediat...abia am salvat cateva pentru poze. Multumesc Ela si le recomand cu mare drag...sunt delicioase!

 

INGREDIENTE

  • 250 gr linte verde fiarta
  • 100 gr cas de capra
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 vanata
  • 2 oua
  • 1 lingura marar tocat fin
  • 1 lingura patrunjel tocat fin
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita seminte de chimen prajite si zdrobite
  • 1 praf de fulgi de chili
  • 2-3 linguri pesmet+pesmet pt tavalit chiftelutele
  • ulei de palmier pt prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din linte:

Lintea a fost fiarta la reteta precedenta de supa crema de linte. Peste lintea fiarta am adaugat cepa si usturoiul tocate rondele fine la robotul de bucatarie. Vanata curatata de coaja, taiata in sferturi si feliata la fel de fin in rondele subtiri la robot. Se adauga sare si piper dupa gust, aproximativ 1 lingurita din fiecare, ouale, semintele de chimen prajite putin in tigaie si zdrobite in mojar, marar patrunjel, un praf de fulgi de chili, pesmet. Amestecam toate ingredientele, adaugam si casul faramitat,gustam, mai adaugam dupa caz ou, pesmet sau sare in functie de consistenta si gust. Se formeaza cu mainile chiftelute, se trec prin pesmet si se prafesc in ulei de palmier bine incins, pe ambele parti pana sunt rumene. Se scot pe servetele pentru a absorbii surplusul de ulei.

Pofta mare!!

 

TIPS-URI

1

noi am servit chiftelutele cu salata si sos de iaurt gras cu menta

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftelute din linte 314993
retete culinare - Chiftelute din linte 314994
retete culinare - Chiftelute din linte 314995
retete culinare - Chiftelute din linte 314996
retete culinare - Chiftelute din linte 314997
retete culinare - Chiftelute din linte 314999
retete culinare - Chiftelute din linte 315001
retete culinare - Chiftelute din linte 315003
retete culinare - Chiftelute din linte 315005
retete culinare - Chiftelute din linte 315007

COMENTARII (23)

_Alina_ 1

01.05.2014, 16:12

Mniam, mniam! Vreau si eu cateva.

Valclaudia 1

01.05.2014, 17:36

le trec la favorite!

Satisfyyourcravings 1

01.05.2014, 19:20

Mmmmmmmm!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55