Chiftelute speciale

de mihaelar63 in Vita, 15 Mai 2016 | 10509 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De ce sunt speciale ? Pentru ca sunt facute cu mare dragoste. Mereu cand vin in vizita nepotii ii intreb la telefon ce sa le pregatesc. Este a doua oara cand cer aceste chiftelute. Chiar m-au intrebat "Matusa, ce pui in chiftelute de sunt asa bune ?" Poze finale artistice nu avem, ne-am grabit sa mergem la gradina unde am avut de lucru :D

INGREDIENTE

700 gr carne vita [manzat ]
300 gr grasime porc
4 catei usturoi
2 linguri codite ceapa verde
1 ou
1/2 lingurita nucsoara pudra
1/2 scortisoara pudra
sare
uei palmier pentru prajit

mihaelar63

Bucataras Suprem

19 imi place 14comentează

5 reteta favorita

Taguri: chiftelute speciale, retete Vita

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute speciale:

Feliati fasii subtiri carnea si grasimea de porc .
Tocati carnea si grasimea astfel pregatite .
Curatati si spalati usturoiul . Tocati-l.
Spalati ceapa verde si o taiati rondele .
Spargeti oul pe o farfurioara pentru a-i verifica prospetimea .
Puneti intr-un bol mare carnea tocata cu ou , pesmet , sare , ceapa , usturoi , nucsoara si scortisoara .
Omogenizati bine compozitia .
Cu mainile unse cu ulei se formeaza chiftelute mici .
Se pune uleiul de palmier la infierbantat .
Cand acesta este incins se pun chiftelutele una cate una la prajit .
Cand chiftelutele sunt rumenite se scot cu o paleta cu gauri pe un platou cu hartie absorbanta .
Chiftelutele se pot servi cu garnitura si/ sau salata preferata .
Piticii au preferat mustarul frantuzesc bobite intregi .
Pofta buna !!!!

TIPS-URI

Scortisoara este un condiment aromat , usor picant care merge bine la carne de vita , miel sau ied .

Chiftelutele se pot servi cu garnitura si/ sau salata preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute speciale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, rosu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Tava de colectare lichide

49.99 Lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

- 2000 lei

9999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Sylvia 2

Mille-feuille de vinete la gratar cu mix grill

de Tabita _ 5

Gulas de vita cu piure pufos de cartofi si morcovi

COMENTARII (14)

dantes 1

06.06.2016, 07:52

Bune!

- Andreea - 1

06.06.2016, 18:46

Andipanda...se vede ca esti nou pe aici ...

RuxyRux 1

06.06.2016, 19:00

Andipanda...din nou tu! Hai sa o luam punctual!

1. Niciodata gustul meu nu se potriveste cu al lui x, y,z! Unei persoane ii place mult scortisoara in cafea....mie daca mi-o dai n-o mai beau! Deci cinci degete la o mana nu sunt la fel...dar gustul oamenilor?
2. Pesmetul in chiftele, zic eu ca merge grozav! Ai facut vreodata hamburgeri( chifteaua uriasa) in care ai pus si pesmet?Sunt dementiali!
3. Eu nu m-am saturat de comentatorii care au ceva mereu frumos de zis, ci doar de cei care vin si acresc fiecare reteta in parte!
4. Sincer iti spun, aici e o comunitate frumoasa, speciala, unica in mediul virtual unde critica constructiva e binevenita, iar cea distructiva n-are ce cauta!
5. Iti doresc numai bine si frumos!

VEZI TOATE COMENTARIILE