Chiftelute speciale

de mihaelar63 in Vita, 15 Mai 2016 | 2729 vizualizari

 

 De ce sunt speciale ? Pentru ca sunt facute cu mare dragoste. Mereu cand vin in vizita  nepotii ii intreb la telefon ce sa le pregatesc. Este a doua oara cand  cer aceste chiftelute. Chiar m-au intrebat "Matusa, ce pui in chiftelute de sunt asa bune ?" Poze finale artistice nu avem, ne-am grabit sa mergem la gradina unde am avut de lucru :D

 

INGREDIENTE

  • 700 gr carne vita [manzat ]
  • 300 gr grasime porc
  • 4 catei usturoi
  • 2 linguri codite ceapa verde
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita nucsoara pudra
  • 1/2 scortisoara pudra
  • sare
  • uei palmier pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute speciale:

  1. Feliati fasii subtiri carnea si grasimea de porc .
  2. Tocati carnea si grasimea astfel pregatite .
  3. Curatati si spalati usturoiul . Tocati-l.
  4. Spalati ceapa verde si o taiati rondele .
  5. Spargeti oul pe o farfurioara pentru a-i verifica prospetimea .
  6. Puneti intr-un bol mare  carnea tocata cu ou , pesmet , sare , ceapa , usturoi , nucsoara si scortisoara .
  7. Omogenizati bine compozitia .
  8. Cu mainile unse cu ulei se formeaza chiftelute mici .
  9. Se pune uleiul de palmier la infierbantat .
  10. Cand acesta este incins se pun chiftelutele una cate una la prajit .
  11. Cand chiftelutele  sunt rumenite se scot cu o paleta cu gauri pe un platou cu hartie absorbanta .
  12. Chiftelutele se pot servi cu garnitura si/ sau salata preferata .
  13. Piticii au preferat mustarul frantuzesc bobite intregi .
  14.   Pofta buna !!!!
 

TIPS-URI

1

Scortisoara este un condiment aromat , usor picant care merge bine la carne de vita , miel sau ied .

2

Chiftelutele se pot servi cu garnitura si/ sau salata preferata .

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute speciale-0
Chiftelute speciale-1
Chiftelute speciale-2
Chiftelute speciale-3
Chiftelute speciale-4
Chiftelute speciale-5
Chiftelute speciale-6
Chiftelute speciale-7
Chiftelute speciale-8
Chiftelute speciale-9
Chiftelute speciale-10
Chiftelute speciale-11
Chiftelute speciale-12

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (14)

dantes

dantes 1

06.06.2016, 07:52

Bune!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

06.06.2016, 18:46

Andipanda...se vede ca esti nou pe aici ...

Rux

Rux 1

06.06.2016, 19:00

Andipanda...din nou tu! Hai sa o luam punctual!

1. Niciodata gustul meu nu se potriveste cu al lui x, y,z! Unei persoane ii place mult scortisoara in cafea....mie daca mi-o dai n-o mai beau! Deci cinci degete la o mana nu sunt la fel...dar gustul oamenilor?
2. Pesmetul in chiftele, zic eu ca merge grozav! Ai facut vreodata hamburgeri( chifteaua uriasa) in care ai pus si pesmet?Sunt dementiali!
3. Eu nu m-am saturat de comentatorii care au ceva mereu frumos de zis, ci doar de cei care vin si acresc fiecare reteta in parte!
4. Sincer iti spun, aici e o comunitate frumoasa, speciala, unica in mediul virtual unde critica constructiva e binevenita, iar cea distructiva n-are ce cauta!
5. Iti doresc numai bine si frumos!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!