Ciorba ardeleneasca

de kukibella in Ciorbe, 8 Iul 2013 | 3231 vizualizari

 

ımi era tare dor de ciorba asta...

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de ciolan afumat(de porc fara os);
  • 150 gr. de morcov;
  • 1 ceapa;
  • 100 gr.telina;
  • 400 gr.smantana;
  • sare;piper;
  • borş magic;
  • 50 gr.ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca:

Se dau legumele prin razatoare.

Morcovul se caleşte ın ulei,se pune apa şi se lasa sa dea un clocot.

Dupa ce a dat un clocot se adauga ceapa,telina , carnea taiata cubulete sare şi piper dupa gust.

Se fierbe la foc mic pana cand carnea este fiarta.

Se adauga borş dupa gust se mai lasa sa dea un clocot.

Se bate smantana adaugandu-se putin cate putin din ciorba ca sa nu se taie.

Se adauga ın ciorba ,se acopera cu capac şi se stinge focul.

 

TIPS-URI

1

se serveşte cu ardei iute şi sos de usturoi

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243204
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243205
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243206
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243207
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243208
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243209
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243210
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243211
retete culinare - Ciorba ardeleneasca 243212

COMENTARII (18)

laura_n 1

09.07.2013, 16:43

ce bunaciune de ciorba...imi ploua in gura

mihaelar63 1

13.07.2013, 14:37

Ce bunatate !!!

kukibella 1

13.07.2013, 15:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S