Ciorba de caras

de ionix in Ciorbe, 22 Sep 2010 | 6242 vizualizari

 

nu va ganditi la prostii :D:D

 

INGREDIENTE

  • 8 carasei
  • o ceapa mai mare
  • 2,5 l apa
  • 500 l bors
  • o legatura patrunjel
  • o legatura de leustean
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • o felie de radacina de telina
  • sare si piper
  • 2-3 linguri cu ulei
  • 2 linguri cu gogosari dati pe masina
  • o lingura cu orez
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de caras:

  Ceapa se taia marunt si se pune la calit in uleiul incins.

Peste ceapa se pune morcovul taiat cubulete, pastarnacul taiat fasii si se lasa un pic pana se inmoaie ceapa.

Se toarna apa si cand incepe a fierbe adaugi gogosarii, telina. si orezul.

Cozile de leustean le legi, legi si patrunjelul si le arunci in oala. 

Cand legumele sunt fierte pe jumatate adaugi borsul incalzit.

Lasi pana toate legumele au fiert iar apoi adaugi pestele.

Lasi maxim 10 minute cu pestele, pestele fierbe repede, si pui sare si piper dupa gust.

Stingi focul iar apoi adaugi leustean si patrunjel tocat marunt.

Se serveste atat calda cat si rece.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

atentieee!!! urmariti pestele din momentul in care-l puneti in ciorba, sa nu se sfarame...

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de caras-0
Ciorba de caras-1
Ciorba de caras-2
Ciorba de caras-3

COMENTARII (18)

Sylvia

Sylvia 1

23.09.2010, 11:20

Vai ce bunatate vreau eu 2 portii

ionix

ionix 1

23.09.2010, 17:58

cu cea mai mare placere... mai am o portie sarut-mana pt furci

Corinuta

Corinuta 1

25.09.2010, 23:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!