Ciorba de legume cu afumatura

de Bya Ralu in Ciorbe, 4 Dec 2013 | 2176 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Costita Afumata
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 50 g mazare
  • 50 g ciuperci
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 ceapa mica alba
  • 2 rosii
  • 4 cartofi
  • patrunjel
  • 2 linguri de vegeta,piper
  • 1 lingura de bors maggi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu afumatura:

Costita afumata se taie in bucati,se pune intr-o oala mare la fiert.

Ceapa se taie marunt,morcovul si pastarnacul rondele,rosile cuburi,telina se da pe razatoarea mare,ciuperciile se curata bine si se taie feliute.

Toate legumele se pun intr-o tigaie mare la calit in ulei de masline dupa care se adauga in oala de ciorba.

Cartofii se taie cuburi,se pun si ei in oala,iar mazarea se scurge de zeama si se adauga si ea in ciorba.

Se pun condimentele si se lasa la foc mic sa fiarba.

Cand e gata se pune patrunjelul tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu smantana si ardei iute

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de legume cu afumatura-0
Ciorba de legume cu afumatura-1
Ciorba de legume cu afumatura-2
Ciorba de legume cu afumatura-3
Ciorba de legume cu afumatura-4

COMENTARII (26)

sebirizescu

sebirizescu 1

05.12.2013, 21:59

buna

Bya Ralu

Bya Ralu 1

05.12.2013, 22:46

Sim0na

Sim0na 1

07.04.2015, 08:20

Foarte buna ciorbita!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!