Ciorba de perisoare

de ana in Ciorbe, 7 Iun 2010 | 2520 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de pui
  • 1 ou
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 100 gr telina
  • 1 pastarnac
  • 100 gr bulion
  • 100 gr orez
  • cimbru,piper,boia,sare
  • leusten,patrunjel
  • 3 linguri ulei
  • 1 l bors
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Tocam carnea  o condimentam ,adaugam oul si ½  dintr-o ceapa .Formam bilute de marime potrivita .

Intr-o cratita punem la fiert in 3 l de apa morcovul,telina,pastarnacul,ceapa,orezul  iar dupa ce a clocotit adaugam cu atentie perisoarele.Lasam sa fiarba pana toate ingredientele sunt facute ,scoatem morcovul ,pastarnacul si telina,(ceapa o aruncam) le tocam si le calim in ulei apoi adaugam bulionul si punem peste perisoare ,mai colcotim cateva minute ,timp in care punem borsul la fiert ..

Cand a dat in clocot adaugam dupa gust peste ciorba si o lasam sa mai dea intr-un clocot.O dregem de sare ,piper ,cimbru si la sfarsit adaugam  verdeata .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de perisoare 36252
retete culinare - Ciorba de perisoare 36253

COMENTARII (15)

Dana Cristea - pusikmea 1

08.06.2010, 11:25

imi place tare m ult cirbita asta

gaby_duceag 1

08.06.2010, 15:30

ma bag si eu la un bol

ana 1

08.06.2010, 15:55

Off de cand te astept ,mai fac vreo cateva ciorbe

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D