Ciorbita de pui cu galuste imperiale

de Pasiune pentru bucatarie in Ciorbe, 26 Feb 2010 | 2474 vizualizari

 

by miha

 

INGREDIENTE

  • 1 pui(eu am avut de casa)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei
  • pasta,bulion etc
  • galuste imperiale:
  • 50 g cascaval
  • 50 g faina
  • 50 g gris
  • 3 oua
  • sare,piper

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de pui cu galuste imperiale:

Se pune carne la fiert,iar cand este fiarta pe jumatate se adauga legumele taiate cubulete(sau cum doriti) si se lasa la fiert.


Galustele:Ouale se bat impreuna cu cascavalul,se adauga untul moale,faina si grisul(amestecate in prealabil) si se potriveste de sare.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde compozitia intr-un strat de aprox.1 cm.Se baga la cuptor pana trece testul scobitorii,aprox 15 min.se lasa sa se raceasca si se decupeaza in formele dorite.


Cand au fiert legumele si carnea se adauga galustele si se lasa pana se duc la fund(eu am pus si resturile care au ramas cand am decupat).Se seveste cu patrunjel verde!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorbita de pui cu galuste imperiale 19401
retete culinare - Ciorbita de pui cu galuste imperiale 19402
retete culinare - Ciorbita de pui cu galuste imperiale 19403
retete culinare - Ciorbita de pui cu galuste imperiale 19404
retete culinare - Ciorbita de pui cu galuste imperiale 19405
retete culinare - Ciorbita de pui cu galuste imperiale 19406

COMENTARII (9)

marisaconrad 1

28.05.2013, 18:07

Lipseste untul din reteta galustelor.....

babi5 1

18.06.2013, 15:46

Krystyan Trendy 1

01.12.2013, 13:00

arata minunat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

ieri la 22:27

Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de rosii, la cuptor

de Rocsi 9

Tortellini cu...

ieri la 20:28

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Prajitura cu...

ieri la 13:10