Ciulama de pui la Multicooker

de merisor in Pui, 4 Noi 2013 | 2615 vizualizari

 

Este una din mancarurile preferate ale familiei.
Bun ajutor, multicookerul de data aceasta

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de tara
  • 1 ceapa
  • 1 capatana usturoi
  • 2 linguri ulei
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • oregano
  • cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1,5 l apa
  • 200 ml lapte
  • 5 linguri faina
  • sare
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui la Multicooker:

Spalam puiul si il transam. Presaram sare si condimente peste el.

Tocam ceapa marunt.

Usturoiul il curatam si il tocam rondele.

Punem uleiul in vasul multicookerului si conectam aparatul la sursa de curent.

Apasam butonul MENU si selectam programul FRY, iar de la butonul COOKING TIME selectam 15 minute, apoi apasam butonul START.

Cand incepe sa sfaraie uleiul, adaugam carnea de pui si o prajim pe toate partile amestecand-o cu spatula din dotare.  5 minute adaugam, ceapa si usturoiul, iar cand se scurg cele 15 minute, adaugam apa cat sa fie carnea acoperita, punem foile de dafin, mai asezonam cu condimente si sare si inchidem capacul.

Selectam programul STEW, setam timpul la 50 de minute si apasam butonul START.

Amestecam laptele cu faina, iar cu 5 minute inainte de scurgerea timpului, deschidem capacul, punem putina zeama fiarta peste amestecul de faina cu lapte, amestecam si turnam totul in vas,omogenizam si punem capacul.

La final, deconectam de la sursa de curent, scoatem vasul din aparat si presaram patrunjel tocat peste ciulama.

Este foarte buna, mai ales servita cu mamaliguta!

 

TIPS-URI

1

Daca puiul nu este fraged, recomand a se fierbe carnea inainte, doar pana incepe sa se patrunda putin.

2

Se poate inlocui patrunjelul cu marar, de fapt mararul este recomandat pentru ciulama.

RETETA IN IMAGINI

Ciulama de pui la Multicooker-0
Ciulama de pui la Multicooker-1
Ciulama de pui la Multicooker-2
Ciulama de pui la Multicooker-3
Ciulama de pui la Multicooker-4
Ciulama de pui la Multicooker-5
Ciulama de pui la Multicooker-6
Ciulama de pui la Multicooker-7
Ciulama de pui la Multicooker-8
Ciulama de pui la Multicooker-9
Ciulama de pui la Multicooker-10

COMENTARII (42)

camelia75

camelia75 1

05.11.2013, 21:04

Laura )))

Cris2711

Cris2711 1

09.11.2013, 18:59

wow Merisor

Panacris

Panacris 1

29.11.2013, 12:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!