Clatite cu branza de vaca si zmeura

de mihaelar63 in Dulciuri, 18 Oct 2014 | 966 vizualizari

 

Cred ca aceasta este ultima zmeura ce am gasit la piata. De acum inainte poate de import sau congelata. Fac foarte rar clatite. Dorisem sa prepar o prajitura, dar majoritatea a complotat si a votat clatite :D

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 400 ml lapte
  • 400 ml apa minerala carbogazoasa
  • 400 gr faina alba
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 lingura scortisoara pudra
  • sare
  • umplutura :
  • 500 gr branza vaci
  • 300 gr zmeura
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 3 linguri zahar brun
  • 1 zahar vaniliat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza de vaca si zmeura:

Ouale se sparg pe rand si se pun in vasul de mixer .Se mixeaza im preuna cu zaharul si putina sare .

Cand ouale sunt batute spuma se adauga in fir subtire uleiul,ca la maioneza .
Pe rand se pune cate putin lapte , faina. Din nou se repeta operatia, mixand , pana se termina ingredientele . La sfarsit se incorporeaza scortisoara si apa minerala .

Dati amestecul pentru clatite minimum 30 minute la rece .

Pregatiti amestecul pentru umplutura amestecand toate ingredientele .

Intr-o tigaie teflonata incinsa puneti cateva picaturi de ulei si puneti un polonic de  aluat . Coaceti clatita pe ambele parti .

Serviti clatitele calde sau reci umplute cu branza de vaci cu zmeura .

 

TIPS-URI

1

Incorporand uleiul in aluat nu trebuie pus la fiecare clatita [ doar la inceput cateva picaturi ]. Clatitele nu vor fi uleioase .

2

Clatitele acestea sunt pufoase si nu se usuca . Pot fi servite reci chiar si a doua zi.

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu branza de vaca si zmeura-0
Clatite cu branza de vaca si zmeura-1
Clatite cu branza de vaca si zmeura-2
Clatite cu branza de vaca si zmeura-3
Clatite cu branza de vaca si zmeura-4
Clatite cu branza de vaca si zmeura-5
Clatite cu branza de vaca si zmeura-6
Clatite cu branza de vaca si zmeura-7
Clatite cu branza de vaca si zmeura-8
Clatite cu branza de vaca si zmeura-9
Clatite cu branza de vaca si zmeura-10
Clatite cu branza de vaca si zmeura-11
Clatite cu branza de vaca si zmeura-12
Clatite cu branza de vaca si zmeura-13
Clatite cu branza de vaca si zmeura-14
Clatite cu branza de vaca si zmeura-15
Clatite cu branza de vaca si zmeura-16
Clatite cu branza de vaca si zmeura-17
Clatite cu branza de vaca si zmeura-18
Clatite cu branza de vaca si zmeura-19
Clatite cu branza de vaca si zmeura-20

COMENTARII (19)

Rocsi

Rocsi 1

18.10.2014, 20:59

Ce bunatateeee ! Sa imi dai si mie o portie

Valclaudia

Valclaudia 1

18.10.2014, 21:05

La Lia am fost sa cersesc supa, la tine vin pentru desert!

Sylvia

Sylvia 1

20.10.2014, 15:12

arata superb !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!