Coaja de portocala confiata

de adasev12 in Conserve, 9 Dec 2011 | 5289 vizualizari

 

aveam nevoie de coaja de portocala pt un cozonac, si am mers la coop normal, cu gand sa-mi cumpar...dar cand am vazut pretul mi-a trecut pofta de cozonac....pai pe 50 g dadeam cat pe un cozonac gata facut....si mi-am zis: de ce n-as face eu coaja asta., ca portocale, am berechet? nu stiu exact cum e facuta cea cumparata, probabil ca e mai buna ...si are si mai multi conservanti...dar buna o fi si a mea...si nici nu m-a costat nimic...reteta pt preparare nu am gasit, asa ca am facut cam cum m-a taiat capul...

 

INGREDIENTE

  • coaja de la 3 portocale
  • putina apa
  • 2 lg-ite de miere
  • 4 lg-ite zahar
  • o esenta de rom mica, de  2 ml
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaja de portocala confiata:

Am spalat  bine portocalele si am taiat coaja de la portocala cat mai subtire posibil, astfel incat sa iau cat mai putin din partea alba ( desi  mi se pare ca cea cumparata e cu partea alba cu tot....).

Am pus pe foc o craticioara cu apa si cand a dat in clocot am pus cojile si am stins focul, am lasat 2-3 min sa se inmoaie apoi am pus la scurs intr-o sita.

Dupa ce s-a racorit putin am taiat coaja cubulete mici si apoi am pus in borcanele mici, un rand de coaja, un rand de zahar si tot asa.

La sfarsit  am pus deasupra esenta de rom,  jumatate  intr-un borcanel, jumatate in celalalt si apoi cate o lg-.ita rasa de miere in fiecare.

Mi-au  iesit 2 borcanele mici, de 80 g fiecare ( de alea  inca re se gaseste papita pt bebei).

Am inchis capacele bine si am pus la frigider.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Coaja de portocala confiata 136984
retete culinare - Coaja de portocala confiata 136985
retete culinare - Coaja de portocala confiata 136986
retete culinare - Coaja de portocala confiata 136987
retete culinare - Coaja de portocala confiata 136988

COMENTARII (24)

adasev12 1

10.12.2011, 12:23

mitinita..... ....stii ca-mi placi, nu?
motan....

adasev12 1

10.12.2011, 12:28

elena_daria, sper sa fie
bunica, asa m-am gandit si eu
miuta, multumesc mult

adasev12 1

10.12.2011, 12:28

danakarin, ms de sfat, pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55