Coronita cu ciocolata

de janet in Dulciuri, 22 Mar 2010 | 8806 vizualizari

 

Este un cozonac facut in alt mod decit cu ce sintem obisnuiti si este si insiropat.

 

INGREDIENTE

  • -500 gr faina alba
  • -75 gr unt
  • -2 oua
  • -100 ml lapte
  • -un pachetel de drojdie(25 gr)
  • -coaja rasa de la o lamiie
  • -o priza de sare.
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita cu ciocolata:

Dizolvam drojdia in laptele caldut cu o lingura de zahar, amestecam cu 2 linguri de faina si punem la crescut.
Intre timp cernem faina intr-un castron, separat punem restul de zahar, ouale, untul topit, sarea si coaja de lamaie. le amestecam bine cu un tel ,pina aproape s-a topit zaharul.

Cand maiaua a crescut o punem peste faina din castron si amestecam, turnam si compozitia cu oua,framintam bine si punem la crescut.
Cand si-a dublat volumul intindem coca intr-o foaie nu prea subtire, ungem foaia cu unt topit peste care presaram o lingura de zahar, nuca prajita si maruntita iar peste, ciocolata menaj data prin razatoare.

Rulam cu grija si apoi taiem rondele cam de 2 cm.

Intr-o tava unsa si tapetata cu faina, punem rondelele in forma de coronita,
lasam 15 min. la crescut apoi ungem coronita cu ou batut cu zahar si punem la cuptorul incins de dinainte cam 35de min. 
Cand s-a rumenit frumos, o scoatem si o lasam sa se racoreasca un pic, apoi insiropam .
Eu am facut un sirop din apa cu zahar si rom.

Cam asta-i povestea, este  un cozonac insiropat.Este foarte bun!

 

RETETA IN IMAGINI

Coronita cu ciocolata-0
Coronita cu ciocolata-1
Coronita cu ciocolata-2
Coronita cu ciocolata-3
Coronita cu ciocolata-4

COMENTARII (18)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

14.04.2010, 13:39

janet,iti sustin coronita la concurs,mai baga si tu voturi

mellany1902

mellany1902 1

15.04.2010, 02:55

Ai reusit sa ma impresionezi inca odata mami! Arata delicios! Sper sa castigi!!!
Good Luck!

nadina73

nadina73 1

15.08.2010, 01:42

5f

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24