Coronite cu crema de ciocolata

de Andreea Caroline in Dulciuri, 11 Feb 2014 | 940 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult reteta Ancutei : http://www.bucataras.ro/retete/coronite-cu-nuca-56843.html ...
Pot spune ca se fac usor...si sunt atit de pufoase...ideale la micul dejun sau nu numai .
Copii le-au indragit pe loc ;) ... mai ales ca aveau si ciocolata :))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 100 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 60 gr unt
  • 600 gr faina
  • 1\2 lingurita cu sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • crema de ciocolata ( tip Nutella)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronite cu crema de ciocolata:

Incepem prin a amesteca drojdia cu o lingura zahar si doua linguri lapte cald.Lasam astfel aproximativ 5 minute.

Punem faina intr-un bol.Adaugam sarea,ouale,drojdia activa si restul de zahar.Incepem sa framantam adaugand restul de lapte cald ,coaja rasa de lamaie si untul topit putin cate putin ( untul sa fie cald si NU fierbinte ) .

Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Acoperim bolul si lasam la dospit la loc cald pana ce isi va dubla volumul.

Aluatul dospit il impartim in 12 parti  egale.

Fiecare bila o intindem cu ajutorul unui sucitor si ungem cu crema de ciocolatape intreaga suprafata.

Cu un cutit ascutit ( Anca a foslosit in reteta ei rola de patiserie) taiem fasii insa avand grija sa nu taiem pana la capat ( vezi foto) .

Rulam oblic iar sulul obtinut il rasucim obtinand o coronita.

Coronitele le asezam in tava tapetata cu hartie de copt ( daca nu aveti,ungeti cu unt si tapetati cu faina) .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana se rumenesc usor.

 

 

 

TIPS-URI

1

Ancuta inainte de a pune coronitele la cuptor le-a uns cu galbenus de ou desfacut in lapte.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Coronite cu crema de ciocolata 297650
retete culinare - Coronite cu crema de ciocolata 297651
retete culinare - Coronite cu crema de ciocolata 297652
retete culinare - Coronite cu crema de ciocolata 297653
retete culinare - Coronite cu crema de ciocolata 297654
retete culinare - Coronite cu crema de ciocolata 297655

COMENTARII (27)

Andreea Caroline 1

13.02.2014, 08:28

laura_n 1

13.02.2014, 21:30

ohhh, cred ca tre sa fac si eu teroristului, macar cu mirosul sa imi potolesc pofta!

Andreea Caroline 1

13.02.2014, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55