Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava

de papabundetot in Porc, 19 Iul 2014 | 1123 vizualizari

 

Mie imi plac tare mult dovleceii, si de cateva zile ma tot gandesc la ei,ii mananc si cruzi cu sare si putin ulei de masline,de multe ori,dar…m-am gandit ca astazi sa ii includ intr-o reteta care sa va fie pe plac si sa va faca sa vreti si voi sa o incercati…sper ca am si reusit asta :) tot ce pot spune este ca a fost tare,tare bun.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru friptura:
  • 7-8 felii pulpa de porc
  • sos de soia,
  • chimen
  • vin alb,
  • chilly
  • 1 catel de usturoi
  • Pentru garnitura:
  • Cartofi,
  • 2 dovlecei
  • putin ulei de trufe albe,
  • boia,
  • sare,
  • chimen
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava:

Carnea de porc am pus-o de cu o seara inainte la marinat,in sos de soia,chimen,chilly si 50 ml vin alb,iar astazi doar am scos-o din frigider,am lasat-o sa ajunga la temperatura camerei,apoi am pus-o intr-o tava impreuna cu marinata si 1 lingurita de ulei,si apoi am dat-o la cuptor la foc mic pana cand s-a patruns bine si s-a rumenit frumos.

Cartofii i-am taiat in cubulete potrivite ca marime,am pus peste ei boia (dulce si iute),chimen macinat si putina sare,i-am amestecat bine si apoi i-am prajit intr-o tigaie cu putin ulei,in care am prajit putin inainte 1 catel de usturoi zdrobit,pe care mai apoi l-am scos si aruncat

Dovleceii,i-am taiat pe lung in felii subtiri,i-am sarat si apoi i-am pus pe gratarul incins,uns cu un strop de ulei de trufe albe.

O mancare tare simpla dar gustoasa pe care v-o recomand cu drag pentru o masa de pranz

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-0
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-1
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-2
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-3
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-4
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-5
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-6
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-7
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-8
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-9
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava-10

COMENTARII (13)

alilianaa

alilianaa 1

19.07.2014, 22:38

iri_iri

iri_iri 1

19.07.2014, 23:18

Rocsi

Rocsi 1

20.07.2014, 12:13

Pe gustul meu acest meniu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!