Curcan cu rozmarin la cuptor

de alldaycooking in Curcan, 13 Apr 2011 | 1434 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de curcan
  • rozmarin
  • cuisoare
  • piper
  • sare
  • ulei de masline
  • ciuperci
  • branza de burduf
  • rosii cherry
  • ceapa verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu rozmarin la cuptor:

Pulpa de curcan am taiat-o (transversal), bucatile obtinute le-am asezat intr-o tava de yena. Am presarat cateva frunzulite de rozmarin, piper si ulei de masline peste carne. Inainte de a introduce tava in cuptor am adaugat apa (aprox 200 ml) si 5-6 cuisoare. Am lasat carnea in cuptor la 180 grade celsius, acoperita cu un capac.

Cand carnea era deja facuta, am intors fiecare bucata pe cealalta parte, am adaugat ciupercile intregi si am pus din nou in cuptor. La sfarsit am pus rosiile cherry si am verificat cuptorul pana cand rosiile au inceput sa isi schimbe aspectul, moment in care am scos tava din cuptor. Am asezat carnea pe un strat de ceapa verde, iar in fiecare palarie de ciuperca am pus putina branza de burduf. La carne am adaugat putina sare si cateva frunzulite de rozmarin proaspat.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Curcan cu rozmarin la cuptor 98332
retete culinare - Curcan cu rozmarin la cuptor 98333

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

15.04.2011, 16:01

adry88 1

21.05.2011, 15:09

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 08:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S