Dulceata de gutui

de lilik in Dulceata / Gem, 29 Oct 2012 | 5976 vizualizari

 

Am primit zilele trecute cateva(kg) gutui si m-am apucat de facut dulceata...adevarul e ca are un gust minunat si o aroma..mmmm.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de gutui taiate cubulete
  • 1 kg de zahar
  • 300 ml apa
  • zeama de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gutui:

Nu pot sa va spun cate gutui am folosit pt ca le-am cantarit doar dupa ce le-am curatat si taiat cubulete.

Alegem gutui coapte si sanatoase,pe care le spalam,le curatam de coaja si cotoare,apoi le taiem cubulete.Eu le-am taiat de diferite dimensiuni.

Punem intr-o oala cu fundul gros gutuile,zaharul si apa,dupa care punem pe foc mare pana incepe sa fiarba,apoi dam focul mic si lasam sa fiarba.

Amestecam din cand in cand,luam spuma  si dupa vreo 45-50 de minute putem controla siropul(punem o picatura pe o farfurioara,lasam sa se raceasca si daca nu curge este gata).

Punem zeama de lamaie,mai lasam sa fiarba 5 minute,dupa care o punem in borcane sterilizate,punem capacele si le punem cu fundul in sus pana se racesc,apoi le depozitam in camara.

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de gutui-0
Dulceata de gutui-1
Dulceata de gutui-2
Dulceata de gutui-3

COMENTARII (30)

lilik

lilik 1

03.11.2012, 13:31

Alba iti multumesc draga mea,esti foarte amabila..fii sigura ca daca am cum o sa vin cu mare placere

lilik

lilik 1

03.11.2012, 13:31

Si o sa-ti aduc si dulceata

lilik

lilik 1

03.11.2012, 13:32

Va multumesc din suflet tuturor

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!