Foi cu frisca si nuca

de Lau in Dulciuri, 20 Apr 2016 | 1113 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 10 linguri lapte
  • 100 g untura
  • 10 linguri zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita bicarbonat
  • cca 600 g faina
  • Crema
  • 600 g smantana(pentru frisca)
  • 200 g nuca macinata
  • 100 g zahar pudra
  • Decor
  • 1 ciocolata amaruie
  • 2 linguri smantana
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi cu frisca si nuca:

Foi-intr-un bol adaugam 500 g faina,zaharul,un praf de sare,facem gaura in mijloc adaugam laptele,untura,oul batut,bicarbonatul stins cu putin otet,incepem sa framantam un aluat omogen si elastic.(invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min)

Daca este nevoie adaugam faina sau lapte dupa caz.

Impartim aluatul in 4 bucati egale si intindem foi pe masa infainata.

Coacem foile pe dosul tavii unsa cu unt pana se rumesc putin,

Lasam sa se raceasca foarte bine.

Crema-mixam smantana cu zaharul pana devine o frisca pufoasa,adaugam nuca macinata si amestecam bine,

In tava in care am copt foile o tapetam cu folie,asezam prima foaie-crema-foaie-crema-reptam pana terminam,punem o greutate deasupra si dam la rece cateva ore sau peste noapte.

Topim ciocolata impreuna cu smantana si glazuram prajitura,

Dam la rece 30 min dupa care o putem taia.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Foi cu frisca si nuca 439219
retete culinare - Foi cu frisca si nuca 439220
retete culinare - Foi cu frisca si nuca 439221

COMENTARII (25)

marcela1979 1

21.04.2016, 00:26

Lau 1

21.04.2016, 07:34

Camelya 1

12.05.2016, 11:34

Super delicioasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S