Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune

de adasev12 in Dulciuri, 19 Iun 2012 | 2200 vizualizari

 

am pornit de la ideea de a face ceva cu bananele din frigider, care deja erau fff moi....le-am facut un sos, care urma sa fie folosit la ceva...nu stiam inca ce...apoi mergand la cumparaturi, mi-au cazut ochii pe foietaje...si m-am gandit sa incerc ...

 

INGREDIENTE

  • 3 banane coapte f bine( pt cantitatea de foietaj de mai jos ajung si 2)
  • 275 g foietaj (merge si mai mult, ca tare bun e)
  • cateva linguri crema de alune
  • 3+2 linguri zahar
  • 50 g unt
  • 50 + 50 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune:

Foietajul se decongeleaza la temperatura camerei (pe caldura asta, pana am ajuns acasa s-a decongelat deja...) si se intinde usor pe masa. Se lasa cu hartia in care este, se taie in forma dorita (eu am facut cateva trigoane si cateva dreptunghiuri) si se umplu cu crema de alune si sos de banane.

Sosul de banane: trei linguri de zahar se caramelizeaza, apoi se adauga untul si se amesteca usor, doar  rotind cratita, se pun apoi 50 ml apa si bananele feliate, se amesteca cu lingura de lemn bine si se lasa la foc mic cateva minutre, sa se omogenizeze totul.

Foietajele se lipesc apoi pe margini cu ajutorul unei furculite si se dau la cuptor, la 200 grade pentru 10 minute.

Sse face un sirop cu 50 ml apa si 2 linguri de zahar si dupa 10 minute, cand deja incep sa se umfle si sa se rumeneasca  foietajele, se scot si pe fiecare bucata se pun cate 2 linguri de sirop. Se dau apoi inapoi la copt, la 180 grade, inca vreo 10-15 minute. Se scot si se lasa la racit, apoi se presara cu zahar pudra.

Am preparat si cafeluta, e aburinda...va astept  sa le savuram impreuna. Ce ziceti?

 

RETETA IN IMAGINI

Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-0
Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-1
Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-2
Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-3
Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-4
Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-5
Foietaj umplut cu sos de banane si crema de alune-6

COMENTARII (16)

Rocsi 1

19.06.2012, 19:47

iri_iri 1

19.06.2012, 21:24

ce bunatate ,trebuie sa fie ffff bun, vreau sa pap sa ma conving

mamaieelena 1

19.06.2012, 21:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04