Fructe de mare cu mazare verde si busuioc

de mihaelar63 in Fructe de mare, 10 Ian 2016 | 1473 vizualizari

 

  Sambata in meniu avem tot la doua saptamani paste . Mai rar cam la o luna chiar doua avem fructe de mare . Locuim doar in Ardeal nu in Caraibe :D


   


 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr mix fructe mare scoici ,calamari mini-creveti
  • 300 gr mix mazare verde -morcov [ congelate ]
  • 2 fire ceapa verde tocate
  • 4 catei usturoi maruntiti
  • 4 linguri ulei aromatizat cu flori de oregano [ productie proprie]
  • 1 borcan rosii cherry in bulion cu busuioc, usturoi si ardei iute [productie proprie ]
  • 2 linguri busuioc tocat
  • 1 lingurita rasa sare Himalaya
  • 2 mini ardei -rosu, portocaliu
  • Patrunjel verde
  • busuioc verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu mazare verde si busuioc:

  1. Se pune la sotat ceapa si usturoiul in ulei .
  2. Cand acestea devin sticloase se aduga mazarea si morcovii .
  3. Se lasa pe foc impreuna  5 minute  amestecandu-se .
  4. Se pun fructele de mare care s-au dezghetat si au fost spalate cu apa rece .
  5. Dupa cateva minute cand crevetii incep sa devina rozalii se adauga rosiile in bulion si ardeii taiati mici rondele .Sarati .
  6. Se mai soteaza cateva minute si se servesc  fructele de mare cu verdeata , patrunjel si busuioc verde .
 

TIPS-URI

1

Fructele de mare sunt deja semipreparate . Nu se gatesc prea mult . Scoicile incep sa se ,, sfarme'' .

2

Nu am mai avut nevoie de nimic iute .Rosiile mele in bulion au fost foarte picante de la ardeiul iute .

3

In sezonul estival folositi mazare verde si morcovi proaspeti care au fost fierti .

4

Daca doriti ca masa sa fie mai consistenta fructele de mare se pot servi cu garnitura de orez sau cu paste [ tot de orez , de preferinta ] .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421943
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421944
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421945
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421946
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421947
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421948
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421949
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421950
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421951
retete culinare - Fructe de mare cu mazare verde si busuioc 421952

COMENTARII (24)

anca_rm 1

12.01.2016, 09:00

Mihaela tu numai din astea faci ? Un deliciu , Vreau si eu , mie pofta

mihaelar63 1

12.01.2016, 09:40

Anca , astea-s garantat Mihaela Atat de mult imi plac culorile incat din cand in cand maresc poza sa ma,, satur'' Dar sunt fata buna , impart cu prietenii

dantes 1

12.01.2016, 12:35

Foarte bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18