Fursecuri"Bobite de cafea"

de Rocsi in Prajituri, 21 Dec 2011 | 3123 vizualizari

 

Am dat startul prajiturelelor de sarbatori.Astazi am facut aceste fursecuri ,pe care le-am vazut la Alinutzica 1983,si de prima data mi-au placut,asa ca m-am hotarat sa le fac pentru Craciun..Ce mult imi plac cum au iesit!!!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr de unt
  • 70 gr ciocolata cu lapte
  • 100 gr de zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta rom
  • 2 lingurite ness
  • 2 linguri si jumatate cacao
  • 370 gr faina
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri"Bobite de cafea":

Punem ciocolata la topit pe baie de aburi sau la microunde apoi o lasam sa se raceasca,dar nu de tot,cat sa fie putin calduta.

Untul(pe care il tinem inainte la temperatura camerei)il mixam bine cu zaharul ,pana ce ,acesta din urma,se topeste.

Adaugam si ciocolata topita si mixam in continuare.

Ness-ul il amestecam bine cu o lingura de apa fierbinte si il punem peste unt.

Apoi turnam esenta si praful de copt.

Faina o amestecam cu cacaua si o incorporam ,treptat,in compozitia de unt.

Amestecam bine cu mana pana obtinem o bila de aluat.

O invelim in folie alimentara si o dam 45 de minute la frigider.

Ungem o tava cu margarina si punem hartie de copt in ea.

Dupa ce aluatul a stat la frigider,il scoatem.

Rupem bucatele mici ,formam bilute si le dam o forma putin ovala.

Le asezam in tava in care am pus hartie de copt,lasand putin spatiu intre ele.

Dupa ce le-am facut pe toate,luam un cutit,si facem o liniuta pe mijlocul bobitelor,cu cantul cutitului sau cu o scobitoare.

Dam tava in cuptorul incins cam 15 minute.

Temperatura trebuie sa fie potrivita,nu foarte inalta.

Dupa ce s-au copt ,le scoatem,le lasam la racorit apoi le asezati intr-o cutie .

Acoperiti bine cutia si dati la rece pana serviti!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri"Bobite de cafea" 138644
retete culinare - Fursecuri"Bobite de cafea" 138645
retete culinare - Fursecuri"Bobite de cafea" 138646
retete culinare - Fursecuri"Bobite de cafea" 138647
retete culinare - Fursecuri"Bobite de cafea" 138648
retete culinare - Fursecuri"Bobite de cafea" 138649

COMENTARII (43)

Rocsi 1

19.07.2012, 10:40

Ma bucur laura!

Valclaudia 1

09.02.2013, 08:12

la cat de mult imi place cafeaua, n-aveam cum sa ratez si varianta asta ) Tarziu am dat de ea dar stiu ca merita incercata!!

Rocsi 1

09.02.2013, 10:38

Daaa pe langa faptul ca sunt bune au si un aspect tare dragut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18