Galuste cu caise

de camelia75 in Dulciuri, 11 Mai 2013 | 11115 vizualizari

 

Galustele cu caise sau prune este o reteta delicioasa preferata in special de mici.

 

INGREDIENTE

  • 10-12 caise
  • 4-5 cartofi mari (1kg)
  • faina cat cuprinde(~300 gr)
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • 3 linguri nuca pisata
  • 6 linguri pesmet
  • 3 linguri zahar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu caise:

Spalam caisele,le curatam de coaja,le scoatem samburii, apoi le asezam pe o farfurie si le presaram cu putin zahar.
Intr-o cratita punem pesmetul si nuca macinata si lasam sa se rumeneasca putin,pana cand pesmetul devine rumeniu.Tragem dupa foc si adaugam zaharul.
Punem pe foc apa cu sare.
Cartofii se fierb,se curata de coaja si se lasa putin la scurs.Se piseaza cu furculita,adaugam oul,apoi faina si framantam bine.Aluatul nu trebuie sa fie foarte tare.Lucram aluatul cu mainele pudrate cu faina si repede,pentru a nu se inmuia.Eu am rupt bucati din aluat(de marimea unui ou mare),l-am intins in palma,apoi am pus caisa intreaga(fara sambure).”Inchidem” caisa in aluat si o modelam in palme.Le punem la fiert in apa care a dat in clocot si le lasam pana se ridica la suprafata (~10-15 minute)
Se scot si imediat se “tavalesc” prin amestecul de pesmet.
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Galuste cu caise-0
Galuste cu caise-1
Galuste cu caise-2
Galuste cu caise-3
Galuste cu caise-4
Galuste cu caise-5
Galuste cu caise-6
Galuste cu caise-7
Galuste cu caise-8

COMENTARII (19)

babi5

babi5 1

24.08.2013, 10:00

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

06.11.2013, 09:23

gustoase

anca_rm

anca_rm 1

21.05.2014, 11:36

ioi ce faine sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!