Galuste [gomboti ] cu nectarine

de mihaelar63 in Dulciuri, 22 Sep 2012 | 1861 vizualizari

 

Cu prune am mai facut gomboti , dar mi-am zis sa incerc cu parfumatele nectarine care urca vertiginos in topul preferintelor mele !!!

 

INGREDIENTE

  • 500gr cartofi
  • 1 ou
  • 4 linguri faina alba
  • sare
  • coja lamaie
  • 4 nectarine + 2 linguri zahar
  • 200 gr pesmet
  • 50 gr unt
  • 50 gr zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste [gomboti ] cu nectarine:

 Cartofii fierti in coaja se zdrobesc si se amesteca calzi cu un ou , faina alba , putina sare si coaja de la 1/2 lamaie .Aluatul se lasa 30 min. sa se odihneasca la rece .

 Nectarinele se taie bucati si se pudreaza cu zahar .

Pesmetul se prajeste in unt , amestecandu-se sa nu se prinda de tigaie , se trage de pe foc si se incorporeaza si zaharul.

Cu mainile unse cu ulei modelati aluatul ce l-ati luat cu lingura , formand galuste rotunde  in interiorul carora ati pus cate o bucata de nectarina .

 Fierbeti galustele in apa clocotinda cu sare .

Scoateti cu o paleta cu gauri si tavaliti  galustele prin pesmet .

 Seviti galustele calde . Pot fi servite si reci daca inlocuiti untul cu ulei .

 

TIPS-URI

1

Galustele sunt fierte cand in apa clocotinda urca la suprafata .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178687
retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178688
retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178689
retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178690
retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178691
retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178692
retete culinare - Galuste [gomboti ] cu nectarine 178693

COMENTARII (34)

elucubratiiculinare 1

24.09.2012, 19:40

bune

DanaModog 1

18.12.2014, 00:11

Vreau si eu

mihaelar63 1

18.12.2014, 07:27

Chiar si eu as dori

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S