Inghetata de vanilie cu fructe tropicale

de Lau in Dulciuri, 12 Oct 2015 | 428 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri
  • 500 ml lapte
  • 400 ml smantana grasa
  • 100 g zahar
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingura amidon
  • 1 pastaie de vanilie
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 pachet piscoturi
  • 1 cutie fructe tropicale
  • dude
  • zmeura
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de vanilie cu fructe tropicale:

Despicam pastaia de vanilie si punem intr-o cratita impreuna cu laptele si punem pe foc,cand incepe sa fiarba oprim focul,acoperim si lasam 30 min.

Dupa cele 30 min scoatem pastaia de vanilie si punem din nou pe foc laptele.

Intr-un vas frecam galbenusruile cu zaharul,adaugam amidonul si cateva linguri de lapte,amestecam repede dupa care adaugam crema peste lapte si amestecam bine.

Lasam sa fiarba amestecand incontinuu pana ce se ingroasa usor,ca o smantana lichida.acoperim cu folie alimentara si lasam sa se raceasca.

Mixam smantana impreuna cu zaharul pudra pana se ingroasa putin.

Amestecam crema cu smantana si zeama de lamaie 

Punem crema intr-un vas si dam la congelator 1 ora,

Scoatem inghetata de la congelator o mixam dupa care adaugam fructele si amestecam

O tava de chec o tapetam cu folie alimentara si turnam inghetata,insiropam piscoturile(insiropul de la fructe tropicale)asezam deasupra si dam la congelator cateva ore.

 

RETETA IN IMAGINI

Inghetata de vanilie cu fructe tropicale-0
Inghetata de vanilie cu fructe tropicale-1
Inghetata de vanilie cu fructe tropicale-2
Inghetata de vanilie cu fructe tropicale-3
Inghetata de vanilie cu fructe tropicale-4

COMENTARII (24)

Lau

Lau 1

13.10.2015, 10:50

mihaelar63

mihaelar63 1

13.10.2015, 12:01

Ce arome

Lau

Lau 1

13.10.2015, 18:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!