Langosi unguresti

de adnia in Piine, 12 Ian 2013 | 6726 vizualizari

 

Trebuie sa spun ca ma gandeam de multa vreme la acesti minunati langosi unguresti, dar abea acum mi s-a aprobat acasa reteta de catre strumfisor (el e mai reticent la tot ce e nou, dar dupa ce i-am explicat in principiu ca langosii sunt niste gogosi mai mari, care se servesc cu smantana si cascaval..parca, parca ar fi mancat si el:)

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • 75 ml lapte caldut
  • 1 plic de drojdie uscata (7 gr)
  • 2 oua
  • 50 gr unt moale
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de zahar
  • faina cat cuprinde
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Langosi unguresti:

 

Am pus drojdia la inmuiat in laptele caldut cu putin zahar (ca sa infloreasca repede), apoi am adaugat celelalte ingrediente, am format un aluat elastic si am lasat la crescut cca 1 ora, intr-un loc ferit de curent si langa o sursa de caldura.
Dupa acest interval de timp, am constat ca era prea mult aluat pt. cati langosi aveam eu nevoie sa fac, asa ca am l-am  impartit in doua:o parte am lasat-o pe masa, iar pe cealalta am bagat-o intr-o punga si am dat-o la frigider (aluatul se pastreaza fraged max 6 zile in frigider--cand aveti nevoie, il scoateti de la rece si-l lasati la temperatura camerei cca 1 ora, timp in care el redevine pufos si gata de folosit).
Buuun, dupa ce am impartit aluatul, am format cate o "gogoasa" mai mare si am prajit-o in ulei incins (se prajeste repede, cam 3-4 min total, si se umfla putin). Apoi am pus smantana si am presarat cascaval (reteta originala prevede si putin marar si patrunjel proaspat presarat peste cascaval, dar eu n-am avut)
Sunt foarte, foarte gustosi si rapizi!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Langosi unguresti 197589
retete culinare - Langosi unguresti 197590

COMENTARII (13)

adry88 1

13.01.2013, 12:12

Constelatialeu 1

13.01.2013, 14:37

adnia 1

13.01.2013, 15:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59