Linte rosie cu carnita

de mihaelar63 in Porc, 5 Iul 2010 | 6585 vizualizari

 

Linte rosie la cererea expresa a fiului meu , caruia ii place mult !!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne porc
  • 500 g linte rosie
  • 1 felie mare telina
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 foi dafin
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 lingurita boabe piper
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • boia rosie
  • 1 pahar suc rosii 
  • 100 ml ulei 
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Linte rosie cu carnita:

  1. lintea se spala din mai multe ape si se lasa la infoiat 2-3 ore in apa calduta.
  2. legumele se curata si se spala
  3. carnea se taie cuburi , morcovul rondele , ceapa si telina  cubulete si se pune la calit in ulei aproximativ 5 min .
  4. se adauga lintea , piperul , sare dupa gust si foile de dafin cu apa multa [ lintea absorbe apa multa la fiert , ]
  5. se fierbe cam o ora supravegheata indeaproape sa nu se prinda de oala , din cand in cand se complecteaza cu apa daca e necesar si se amesteca .
  6. la sfarsitul fierberii se adauga sucul de rosii , boiaua si verdeata .
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Linte rosie cu carnita 40321
retete culinare - Linte rosie cu carnita 40322
retete culinare - Linte rosie cu carnita 40323
retete culinare - Linte rosie cu carnita 40324

COMENTARII (7)

madi_marin 1

05.07.2010, 09:21

....o sa fac si eu mancarica de-asta ...

lia maria 1

05.07.2010, 09:30

neaparat voi incerca si eu aceasta reteta

mihaelar63 1

07.07.2010, 21:33

lia , madi , trebuie incercata , e atat de imbietoare culoarea ei

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S