Mamaliga in straturi cu branza si oua fierte

de Oana in Aperitive / Garnituri, 20 Apr 2017 | 15182 vizualizari

 

Daca ai niste oua fierte ramase, iata o idee grozava! Un pranz delicios si satios!
Reteta video, pas cu pas, o gasiti mai sus!

 

INGREDIENTE

  • Mamaliga:
  • 210 gr malai prefiert
  • 1 l apa
  • 100 ml lapte fierbinte
  • 50 gr unt
  • 1 lingurita sare
  • Umplutura:
  • 200 gr telemea
  • 6 oua fierte tari
  • 2 linguri smantana grasa
  • 100 gr bacon prajit
  • 50 gr mozzarella rasa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi cu branza si oua fierte:

  • Prepara mai intai mamaliguta. Pune apa la fiert cu sarea. Cand clocoteste adauga laptele fierbinte

  • Amesteca in continuu cu un tel si adauga malaiul "in ploaie". Lasa sa fiarba la foc mediu cateva minute, amestecand din cand in cand, ca sa nu se lipeasca.

  • La final adauga untul si amesteca bine pana se topeste.

  • Pune jumatate de mamaliga intr-un vas termorezistent, adauga branza telemea rupta bucatele, apoi smantana, apoi rondele de oua si bacon crocant.

  • Pune restul de mamaliga si presara mozzarella rasa.

  • Pune la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute pana se rumeneste usor deaupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi cu branza si oua fierte" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Quiche cu leurda si branza de burduf