Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei

de Lily_Musat in Mancaruri cu carne, 14 Mar 2011 | 6715 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g malai,
  • 1 1/4 litri apa,
  • sare,
  • 200 g branza,
  • 100 g unt,
  • 3-4 linguri smantana,
  • 4 oua,
  • 3 linguri de lapte,
  • ficatei de pui
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei:

Se face o mamaliga mai moale. Se unge cu unt o forma termorezistenta si se pune un strat subtire de mamaliga.

Se intinde usor cu o lingura. Se pune un strat de branza de burduf sau telemea, unt, apoi iarasi mamaliga, smantana, unt.

Ultimul strat trebuie sa fie de mamaliga.

Ouale se bat cu laptele si putina sare, ca pentru omleta.

Puteti sa le lasati si ochiuri, cum doriti. Se toarna peste mamaliga ouale, se presara putina branza si se da la cuptor, pana se rumeneste deasupra.

Se baga la cuptor pt. cca 25 de minute la 150 de grade pe gratarul de jos.

Dupa 25 minute, scoatem mamaliguta din cuptor, punem si ficateii care i-am calit in ceon cu putin ulei si se mai lasa inca 5 minute.

Se serveste atat cald cat si rece. Este foarte bun!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei 91592
retete culinare - Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei 91593
retete culinare - Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei 91594
retete culinare - Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei 91595

COMENTARII (9)

elena1988 1

14.03.2011, 18:09

mirela0911 1

14.03.2011, 20:04

LUK 1

14.03.2011, 23:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L