Mancare de cartofi cu pui

de ionix in Pui, 10 Dec 2009 | 8842 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3-4 pulpe
  • 5 cartofi rosii de marime medie
  • 3 cepe galbene mari
  • o ceapa rosie mare
  • 2 ardei verzi
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • patrunjel
  • foi de dafin
  • 4 linguri cu pasta de tomate
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare,  piper si busuioc.
  • apa
  • 3 linguri cu ulei
  • patrunjel
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu pui:

 

Pulpele se spala bine, se transeaza si se pun in uleiul incins.

Cepele taiate julien, ardeii taiati cubulete, morcovul taiat rondele si pastarnacul taiat rondele se pun peste pui la calit.

Cartofii se taie cubulete si se pun si ei un pic la calit cu puiul si celelalte legume.

Se lasa la calit circa 5-10 minute, la foc mic, si apoi se pune apa cat sa acopere legumele si carnea.

Cand incepe a fierbe se adauga sare, piper, foi de dafin si busuioc. Se mai lasa inca vreo 10 minute si se adauga pasta de tomate (pasta de tomate se amesteca cu un pic din apa in care a fiert mancarea) si zeama de lamaie.

Se lasa sa fiarba pana cand carnea este fiarta bine si se gusta pentru a completa cu sare sau piper, dupa gust.

Se mananca cu patrunjel proaspat tocat si cu muraturi.

 

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11935
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11936
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11937
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11938
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11939
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11940
retete culinare - Mancare de cartofi cu pui 11941

COMENTARII (8)

Miha 1

12.12.2009, 13:24

Ionix, pui colet?

ionix 1

12.12.2009, 14:53

Rivka, a mea nu prea a avut succes mai am un pic in frigider si-acum... cred c-am facut prea multa

ionix 1

12.12.2009, 14:54

mai Miha, m-as pune pe mine colet pentru a veni si degusta toate grozaviile pe care le faci...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L