Mancare de prune uscate cu afumatura

de Bucataras Medi in Mancaruri cu carne, 26 Mai 2011 | 19527 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata de ciolan afumat dezosat(circa 600 g)
  • 250-300 g prune uscate
  • 2 cepe
  • ulei
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 lingurita zahar brun
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de prune uscate cu afumatura:

Ciolanul afumat se taie bucati potrivite si se pune intr-un vas cu apa si se da la foc.Se lasa sa dea in cateva clocote si apoi se scoate carnea pe o farfurie.

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Se adauga apoi bucatile de carne peste ceapa calita , se lasa circa 5-10 min. sa se rumeneasca putin  carnea , avand grija sa amestecam din cand in cand, iar apoi acoperim totul cu apa calduta.Condimentam cu sare si piper dupa gust si lasam la foc circa 1 ora pana cand carnea este bine facuta.

Separat , intr-un vas se adauga prunele si apa cat sa le acopere .Se da la foc potrivit si se tine  pana cand prunele se inmoaie fara sa se sfarame.Scoatem prunele cu ajutorul unei spumiere si le adaugam in vasul cu carne.Adaugam si pasta de rosii, indulcim cu zahar si mai lasam  sa dea in cateva clocote.Tragem de pe foc si servim calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de prune uscate cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (102)

cati 1

01.06.2011, 16:30

ce bun

Bucataras Medi 1

02.06.2011, 08:08

multumesc de vizita Cati.............

Shaitana 1

14.12.2023, 11:16

Dacă prunele uscate sunt dulci, de la mama natură, care e rostul acelei îndulciri cu zahăr?

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu piept de porc afumat