Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata

de Bianca20 in Prajituri, 5 Aug 2015 | 3455 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 g. biscuiti;
  • 50 g. unt;
  • 80 g. ciocolata amaruie;
  • 80 g. ciocolata alba;
  • 300 ml. iaurt;
  • 300 ml. frisca lichida;
  • 10 g. gelatina;
  • 100 ml. visinata;
  • un plic tort-gelee;
  • cateva visine;
  • 1 lg. zahar;
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata:

  Incepem prin a prepara jeleul de visine. Punem intr-o forma de gheata sau bomboane cate o visina. Tort-gelee-ul il amestecam cu zaharul si il turnam peste visinata. Punem pe foc 1 minut pana se gelatineaza. Turnam peste visine si dam la frigider.Biscuitii ii maruntim fin in robot. Se topeste untul si se adauga peste biscuiti. Se amesteca bine si se distribuie egal in forme. Se da la frigider pana preparam crema.

   Punem la hidratat 5 grame de gelatina in 4 lg. de apa. Topim ciocolata amaruie pe baie de aburi. O luam si, cat mai este calda, adaugam jumatate din cantitatea de iaurt. Gelatina hidratata se pune si ea pe baie de aburi si se adauga peste crema de iaurt. Se mixeaza 150 ml. de frisca lichida si se adauga in crema. Se omogenizeaza bine si se pune in forme, peste biscuiti. Se scoate din forme visinata si se pune peste crema. Se da la frigider. 

  Pentru crema alba urmam acelasi procedeu. Hidratam restul de gelatina cu 4 lg. apa. Topim ciocolata alba pe baie de aburi, adaugam iaurtul si gelatina topita. Mixam restul de frisca lichida si adaugam peste crema. Omogenizam si turnam deasupra cremei negre. Dam la frigider pentru cel putin 4 ore sau peste noapte. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

puteti da iaurtul prin blender sau printr-o sita pentru a fi mai spumos si a evita posibilele cocoloase;

2

visinata se poate inlocui cu suc din compot de visine;

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393886
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393887
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393888
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393889
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393890
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393891
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393892
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393893
retete culinare - Mini prajiturele cu iaurt si ciocolata 393894

COMENTARII (17)

Rocsi 1

06.08.2015, 22:24

Ce grozave sunt!

Gicuta69 1

10.08.2015, 09:56

Foarte bune!

mihaelar63 1

10.08.2015, 10:57

Delicioase !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L