Minitarte cu branza si ton

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 5 Ian 2013 | 992 vizualizari

 

Aceste minitarte au avut o mare trecere mai ales ca le-am servit calde....dar sunt bune si reci, cum s-au mancat mai tarziu, ca pentru a doua zi nu au mai ramas...

 

INGREDIENTE

  • 400 g aluat fraged(foietaj)
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 cutie ton in ulei
  • ardei gras rosu si verde
  • 150 g branza
  • 2-3 lingurite parmezan
  • 2 oua
  • 1 lingurita ierburi aromate
  • sare
  • piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minitarte cu branza si ton:

Ceapa curatata o tocam marunt.

Ardeiul colorat il taiem cubulete mici.

Conserva de ton o desfacem si o asezam  intr-o strecuratoare sa curga tot uleiul din ea.

Branza ( de care aveti prin casa, poate fi si de mai multe feluri) o amestecam cu ceapa , ardeii si tonul faramitat.

Adaugam ouale batute, condimentele si amestecam sa se omogenizeze bine.

Foietajul pe care l-am scos de cu seara de la congelator, il intindem si il taiem in patratele potrivite formelor de briose pe care le avem.

Pentru ca aluatul este facut cu grasime , nu mai este nevoie sa ungem formele sau sa le tapetam.

Asezam patratele din aluat in forme si cu ajutorul unei linguri punem din compozitia de branza si ton.

Deasupra presaram parmezan ras.

Dam tavile la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 30 de minute aproximativ, pina se rumenesc tartele.

Cand sunt gata coapte , le scoatem din cuptor si le lasam 10 minute sa se odihneasca in forme, apoi le scoatem si le punem pe platoul de servire.

Ornam deasupra tartele cu ardei colorat, frunze de partunjel verde si feliute de masline.

Sunt delicioase !

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196540
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196541
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196542
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196543
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196544
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196545
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196546
retete culinare - Minitarte cu branza si ton 196547

COMENTARII (11)

adry88 1

05.01.2013, 11:22

tare bune

Bya Ralu 1

05.01.2013, 11:38

vreau si eu 1

Lau 1

05.01.2013, 13:32

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21