31comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Acesta reteta am vazut - placut la Sara & si Miki http://www.culoriledinfarfurie.ro/2013/07/muffins-cu-malai-si-carnati.html .De vreo doi ani asteapta sa fie preparata :d., acum i-a venit randul. Am mers pe fir si am studiat si sursa lor. Eu am ajustat cantitatile si ingredientele la necesitatile si gustul meu. Din start am redus zaharul care-mi parea prea mult. Au fost foarte delicioase si am sa le repet.
Pentru masurarea ingredientelor am folosit o cana mai mare de 300 ml.
INGREDIENTE
- 100 g unt [ sa fie moale ]
- 50 ml ulei masline
- 1 cana lapte acru/iaurt [eu am pus combinate]
- 1 cana faina malai
- 1 cana + 2 linguri faina alba de grau
- 3 oua
- 1 lingura zahar [brun]
- 1/2 praf copt
- 1 varf cutit bicarbonat sodiu
- sare
- spray cu ulei pt copt
- 300 gr carnaciori de bere picanti [ de la Sergiana ]
Portii: 18
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu malai si carnaciori:
- Untul moale se amesteca cu telul impreuna cu laptele batut si cu iaurtul.
- Adugati in bol restul ingredientelor mai putin carnociorii si sprayul :D. Amestecati pana se omogenizeaza
- Tavile pentru briose [ una de 12 buc. + una de 6 buc.] Le-am pulverizat cu spray pentru copt.
- Am curatat carnaciorii la capete. Carnaciorii sunt usor picanti si de buna calitate.
- In fiecare locas am distribuit in mod egal aluat cam 2 treimi din spatiu + 1 bucata carnacior. Atentie cresc foarte frumos!
- Am pus la copt la cuptorul preincalzit. Se coc la temperatura de 180 grade celsius, timp de 30-35 minute pana incep sa se rumeneasca.
- Se scot din cuptor si se lasa sa se odihneasca 5 minute , dupa care se scot din forme .
- Se servesc calde sau reci cu lapte, bere, sos de rosii, tzatziki, etc .
TIPS-URI
1
Muffins cu malai si carnaciori sunt delicioase atat calde cat si reci alaturi de o cana de lapte sau un pahar de bere.
2
Pentru un aspect frumos introduceti usor carnaciorul in aluat care va creste la copt frumos pe langa el [eu le-am infipt prea adinc]
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu malai si carnaciori" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (31)
Merisor astept sa vad ce inovatie le aduci 
Simona curiozitatea ma paste privind si conceptia ta personala 
Anca si sunt rapid , usor de preparat
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
