Muffins de vitel cu legume mexicane

de mihaelar63 in Vita, 23 Ian 2016 | 904 vizualizari

 

Am dorit niste chiftelute mai altfel decat cele cu usturoi cu care suntem obisnuiti .


La fel am dorit sa nu fie prajite in baie de ulei .


M-am inspirat de aici :http://southernfood.about.com/od/meatloafrecipes/r/meatloaf-muffins.htm.


Legumele mexicane folosite ca si garnitura au adus aportul de vitamine si veselie in farfurie atat de necesar in anotimpul rece .

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne tocata de vitel
  • 1 ceapa mica
  • 1 ou
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri ketchup
  • 1 lingura sos Wortchester
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita oregano
  • sare
  • piper
  • ulei [eu am avut cu pulverizator ]
  • 750 g legume mexicane congelate
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins de vitel cu legume mexicane:

  1. Amestecati carnea tocata cu sare, piper, cimbru, oregano, ketchup, sos Worchester, pesmet si usturoi.
  2. Pentru ca ceapa sa fie mai fina am maruntit-o in vasul atasat blendarului vertical de mana.
  3. Amestecati bine sa se omogenizeze toate ingredientele.
  4. Luati o tava pentru muffins si pulverizati ulei in fiecare locas.
  5. Distribuiti in mod egal compozitia de carne tocata in tava de muffins.
  6. Se pune tava cu carne la copt in cuptorul infierbantat timp de 20-30 minute.
  7. Obs: nu lasati la  copt foarte mult. Bucatile de carne se vor scoate mai usor din forme.
  8. Am pus intr-un wok incapator legumele impreuna cu o cana cu apa.
  9. Am lasat pe foc 10 minute pana cand apa s-a evaporat .
  10. Obs . Acest sortiment de legume este delicios. Nu trebuie sa mai adugati nimic, contine in compozitie si ulei de rapita si de cocos.
  11. Serviti legumele calde impreuna cu muffins de carne.
  12. Pofta buna !!!
 

TIPS-URI

1

Dupa coacere carnea mi-a parut putin seaca. Pe viitor, daca voi prepara cu carne de vita/vitel, voi suplimenta cu un ou, ketchup sau lapte in compozitie.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424002
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424003
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424004
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424007
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424008
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424009
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424010
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424011
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424012
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424018
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424019
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424020
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424021
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424022
retete culinare - Muffins de vitel cu legume mexicane 424023

COMENTARII (38)

Gicuta69 1

25.01.2016, 08:50

Ce culori frumoase!!!!!

mihaelar63 1

25.01.2016, 09:05

Gicuta eu iubesc culorile

Zamfira 1

02.02.2016, 11:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: