Musaca cu carne si mozarella

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 4 Iul 2010 | 13150 vizualizari

 

am vazut la Ina o reteta de musaca cu cartofi piure asa ca m-am gandit sa fac si eu o musaca cu cartofi piure........................grozava nu gluma si cum Ina a facut visinata merge foarte bine nu ?asa ca eu dau musacaua si Ina visinata

 

INGREDIENTE

  • 2kg cartofi
  • 600 g carne tocata porc
  • 300 g sunca 
  • 400 g mozzarella
  • 2 cepe
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • 150 ml pasta de tomate
  • sare piper
  • 100 g unt
  • 200 g smantana
  • 1 rosie -pt decor
  • masline negre pt decor
  • patrunjel verde pt decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu carne si mozarella:

Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare.

Dupa ce au fiert se scurg de apa si se amesteca bine cu mixerul apoi se pune untul si se mixeaza bine apoi se pune smantana se face un piure de cartofi.

Ceapa se caleste apoi se pune ardeiul taiat marunt , carnea tocata si sunca taiata cubulete,sare, piper ,pasta de tomate si se lasa sa se caleasca bine iar la sfarsit se pune patrunjel verde tocat.

Se unge un vas cu unt apoi se pune un strat de piure de cartofi cu o lingura umezita in apa

se lucreaza mai usor

apoi se pune un strat de carne prajita care se pune uniform peste tot stratul de piure apoi se pune  200gr de mozzarella dupa care din nou se pun cartofi,carne, mozarrela iar ultimul strat sa fie de piure de cartofi.

Se orneaza cu feliute de rosii , masline si patrunjel verde

Se da vasul de yena la cuptor pentru 30 minute

Este grozav de buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca cu carne si mozarella-0
Musaca cu carne si mozarella-1
Musaca cu carne si mozarella-2
Musaca cu carne si mozarella-3
Musaca cu carne si mozarella-4
Musaca cu carne si mozarella-5
Musaca cu carne si mozarella-6
Musaca cu carne si mozarella-7
Musaca cu carne si mozarella-8
Musaca cu carne si mozarella-9
Musaca cu carne si mozarella-10
Musaca cu carne si mozarella-11
Musaca cu carne si mozarella-12
Musaca cu carne si mozarella-13

COMENTARII (32)

silvi0ara

silvi0ara 1

07.07.2010, 11:57

Nadia draga, asa de bine arata ca nici nu iti vine sa o tai.

Corinuta

Corinuta 1

09.07.2010, 22:24

mariac

mariac 1

11.07.2010, 20:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!