Muschiulet rulat cu pasta de naut si carnaciori afumati

de katty in Porc, 3 Ian 2016 | 921 vizualizari

 

Daca va place nautul la fel de mult cum imi place mie puteti incerca acest muschiulet, este delicios.Sosul de rosii il puteti pregati in casa.

 

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de porc
  • 2 carnciori afumati si picanti
  • 1 conserva naut
  • sare
  • piper macinat
  • rozmarin
  • boia iute
  • sos de rosii pentru servit
  • 4 linguri ulei
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet rulat cu pasta de naut si carnaciori afumati:

Spalam muschiul si il tampona bine cu un servet absorbant. Cu un cutit cu varf ascutit taiem muschiuletul ,pana obtinem o forma dreptunghiulara. Asezam muschiul intre doua folii de plastic si il batem usor cu un ciocan de snitele. Dam folia de plastic de deasupra a o parte si presaram putina sare, piper negru macinat si cateva  ace de rozmarin. Punem 2 linguri ulei intr-o tigaie si rumenim usor carnciorii pe toate partile, dupa care ii scoatem. Scurgem  nautul din conserva, il clatim bine, apoi il mixam cu un praf de sare, piper si uleiul in care am prajit carnaciorii. Intindem pasta de naut pe muschiulet, asezam carnaciorii unul in prelungirea celuilalt la marginea dinspre care incepem sa rulam. Cu ajutorul foliei de plastic de jos rulam muschiuletul , dupa care il legam cu ata  de bucatarie. Presaram deasupra putina boia , stropim cu uleiul ramas  si il dam la cuptorul preincalzit intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Servim muschiuletul taiat felii cu sos de rosii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muschiulet rulat cu pasta de naut si carnaciori afumati 420587
retete culinare - Muschiulet rulat cu pasta de naut si carnaciori afumati 420588

COMENTARII (14)

Zamfira 1

09.01.2016, 08:30

dantes 1

20.01.2016, 09:34

Bun!

aia 1

07.03.2016, 18:04

ce bine ar fi daca ar comenta si cineva care a incercat reteta! de exemplu la ce temperatura cuptorul si cit trebuie lasat?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S