Nuci umplute cu crema de ciocolata

de Gicuta69 in Dulciuri, 30 Oct 2015 | 7028 vizualizari

 

Daca va este dor de gustul copilariei, incercati aceasta reteta... la fel de delicioasa ca altadata

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 4 oua
  • 200 g zahar pudra
  • 200 g unt
  • cca 800 g faina
  • un plic de amoniac
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • Crema:
  • 300 g unt 82% grasime
  • 150 g ciocolata 50% cacao
  • 8 linguri lapte
  • 8 linguri zahar pudra
  • 2 galbenusuri(optional)
  • 1/2 sticluta esenta rom
  • 5 linguri nuca macinata
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuci umplute cu crema de ciocolata:

Aluat: mixam ouale cu praful de sare apoi adaugam zaharul mixand in continuare pana acesta se topeste.Adaugam untul moale , amoniacul stins in zeama de lamaie si esenta de vanilie. Mixam bine  apoi punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat usor de modelat. Din aluat formam bile pe care le punem in forma bine incinsa si le coacem la foc mic 1-2 minute.

Crema:intr-o craticioara punem laptele la incalzit si adaugam ciocolata rupta bucatele.Amestecam pana se topeste ciocolata ,dam craticioara deoparte si lasam la racit.

Mixam untul si adaugam zaharul pudra lingura cu lingura . Adaugam ciocolata topita ,galbenusurile pe rand si mixam pana la omogenizare.Aromatizam cu esenta de rom dupa gust .Cu ajutorul unei spatule incorporam nucile si dam crema la rece pana se intareste putin.Cu aceasta crema umplem “cojile nucilor” apoi le lipim doua cate doua.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Nuci umplute cu crema de ciocolata-0
Nuci umplute cu crema de ciocolata-1
Nuci umplute cu crema de ciocolata-2
Nuci umplute cu crema de ciocolata-3
Nuci umplute cu crema de ciocolata-4
Nuci umplute cu crema de ciocolata-5
Nuci umplute cu crema de ciocolata-6
Nuci umplute cu crema de ciocolata-7
Nuci umplute cu crema de ciocolata-8
Nuci umplute cu crema de ciocolata-9
Nuci umplute cu crema de ciocolata-10
Nuci umplute cu crema de ciocolata-11
Nuci umplute cu crema de ciocolata-12
Nuci umplute cu crema de ciocolata-13
Nuci umplute cu crema de ciocolata-14
Nuci umplute cu crema de ciocolata-15
Nuci umplute cu crema de ciocolata-16

COMENTARII (21)

miki_a

miki_a 1

31.10.2015, 00:32

gaby_duceag

gaby_duceag 1

31.10.2015, 08:57

gicutzo, tu stii ca toti ce faci ma face sa inghit in sec?

Gicuta69

Gicuta69 1

02.11.2015, 12:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!