Omletă cu prosciutto

de sisterskitchen in Aperitive / Garnituri, 23 Feb 2012 | 1199 vizualizari

 

Omleta este întotdeauna o soluţie excelentă pentru un mic dejun consistent.
Şi fiindcă ne plac atât de mult brioşele, ne-am gândit să încălcăm 'regulile' şi să folosim formele acestora pentru pregătirea unei omlete cu prosciutto, cu care ne-am răsfăţat într-una din aceste dimineţi.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 4 linguri de lapte
  • 6 felii de prosciutto
  • 2 fire de ceapă verde
  • 6 măsline
  • 2 roşii cherry
  • o mână de caşcaval tăiat cubuleţe
  • 1/4 linguriţă pătrunjel proaspăt/ uscat tocat mărunt
  • sare şi piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omletă cu prosciutto:

1. Ouăle se amestecă cu laptele. Se bat bine cu telul, se adaugă caşcavalul, sarea şi piperul.

2. Ceapa şi măslinele se taie mărunt, după care le punem peste ouă.

3. Într-o tavă de brioşe punem câte o felie de prosciutto, încercând să nu lăsăm spaţiu neacoperit (un lucru la care nu ne-am descurcat prea bine:)).

4. Luăm un polonic şi cu grijă umplem formele.

5. Deasupra punem câte o felie de roşie şi introducem tava în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 20-25 de minute.

Se servesc calde.

 

COMENTARII (12)

iri_iri 1

23.02.2012, 21:40

am sosit

mamaieelena 1

24.02.2012, 12:27

sisterskitchen 1

08.03.2012, 08:30

multumim

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D