Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker

de merisor in Mancaruri de post, 28 Noi 2014 | 2685 vizualizari

 

La mine nu ia multicookerul pauze prea mari pentru ca eu chiar gatesc la el diverse mancaruri.
De data aceasta am facut acest orez, de post.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr orez(Deroni)
  • 2 cepe rosii
  • 2 cepe galbene
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gogosar
  • 12 rosii cherry
  • 5 catei usturoi
  • 500 gr ciuperci Champignon
  • 150 ml ulei
  • sare
  • 2 foi dafin
  • 1 crenguta cimbru uscat
  • 1 varf lingurita piper macinat
  • patrunjel verde
  • apa in proportie de 3:1 fata de volumul orezului
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker:

Curatam si spalam legumele, apoi le tocam: ceapa si ardeiul julien, morcovul si radacina de patrunjel, rondele, la fel si usturoiul.

Inlaturam pelicula de deasupra la ciuperci, le clatim usor pentru a nu intra apa multa in ele si le feliem mai maricele.

Punem uleiul in vasul multicookerului si setam programul FRY pentru 20 minute.

Cand uleiul incepe sa sfaraie, adaugam legumele(mai putin ardeiul si ciupercile), presaram putina sare si le lasam sa se inabuse mestecand din cand in cand cu spatula.

Dupa 10 minute, adaugam ciupercile, ardeiul si foile de dafin si inchidem capacul.

Le lasam asa pana la finalizarea programului, apoi inlaturam foile de dafin si adaugam orezul, crenguta de cimbru si completam cu apa calda.

Inchidem capacul si setam programul RICE.

Cand timerul incepe sa cronometreze ultimele 6 minute, ridicam capacul, potrivim de sare si piper si adaugam rosiile cherry pe care le scufundam in interiorul orezului.

la final presaram patrunjel tocat.

 

TIPS-URI

1

este bine ca rosiile sa nu fie supuse tratamentului termic, timp indelungat, daor atat cat se se inmoaie putin si sa li se poata inlatura cu usurinta pielita in timpul servirii

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354093
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354094
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354095
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354096
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354097
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354098
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354099
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354100
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354101
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354102
retete culinare - Orez cu ciuperci si rosii cherry, la multicooker 354103

COMENTARII (31)

Rocsi 1

28.11.2014, 21:27

Imi place orezul tau!

Bya Ralu 1

28.11.2014, 21:27

da e blocat in nameti )

Corinuta 1

29.11.2014, 17:33

Tare buna mancarica! Place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L