Orez cu gratar din piept de pui marinat

de babi5 in Pui, 23 Sep 2013 | 1815 vizualizari

 

Am invatat sa fac acest orez de la fiica cea mare ,sotul ei fiind persan se maninca mult orez. la ei si ... recunosc ca este super bun .S-a indragostit de orez si nepotul cel mare, asa ca azi a vrut sa manince si am incercat sa-i multumesc pe fiecare atit cit am putut .. Bucuria a fost mare cind am vazut ca s-a mincat cu atita pofta . .

 

INGREDIENTE

  • 300 gr orez Basmati
  • 500 gr piept de pui dezosat
  • 1 lamaie
  • 50 gr unt
  • sare
  • putin cury
  • piper
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu gratar din piept de pui marinat:

Se spala bine orezul si se pune la inmuiat.

Carnea de pui se proportioneaza in bucati, se bate ca pentru snitele, apoi se condimenteaza.

Se unge fiecare bucata cu ulei de masline si suc de lamie si se lasa la macerat de cu seara.

Orezul se pune intr-o cratita si se da in clocot cca 6 min. apoi se strecoara  si se trece un jet de apa rece peste.

Il lasam in sita, curatim cratita (trebuie sa fie cu fund dublu sau mai gros ),punem untul in ea, il lasam sa se incinga, apoi turnam orezul peste, mestecind bine, pina se imbiba bine in untul incins.

Apoi il adunam in forma de musuroi in cratita, acoperim bine fara a mai pune apa, apoi lasam la foc mic ,mic cca 20 min.

Pe un gratar din teflon pregatim si gratarul de pui.

O mincare usoara fara prea multe calorii si gustoasa tare.

Pofta buna sa aveti!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu salata de sezon sau muraturi asortate

2

Scuze ca prezentarea nu am facut-o pe un platou ,dar ne -am grabit sa plecam si am pus intr-un vas de jena sa-l luam la pachet ..

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262853
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262854
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262856
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262857
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262858
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262859
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262860
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262861
retete culinare - Orez cu gratar din piept de pui marinat 262906

COMENTARII (33)

babi5 1

24.09.2013, 21:24

Cu mare drag Ica_mama

babi5 1

24.09.2013, 21:24

Lia1

babi5 1

24.09.2013, 21:25

Panacris

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21