Orez cu mazare Rigi-Bigi

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 20 Ian 2011 | 2592 vizualizari

 

Este o garnitura foarte buna care in zona mea de bastina se numeste Rigi-Bigi

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 Pahar de orez
  • 400 g mazare congelata
  • 4-5 cepe
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita vegeta
  • Sare, Piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu mazare Rigi-Bigi:

Orezul se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Cand este fiert se strecoara, se pune sub jet de apa rece si se lasa la scurs si racit.

Mazarea se fierbe in apa fara sare, se scurge si se lasa la racit.

Ceapa se curata si toaca marunt.

Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa, vegeta si piperul si se caleste 5-6 min.

Cand ceapa este facuta se adauga orezul si se amesteca bine bine.

Se adauga si mazarea fiarta si se amesteca pe foc inca 2-3 min.

Se poate consuma ca atare sau garnitura cu muraturi sau salata.

Eu am consumat-o garnitura la friptura de porc.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu mazare   Rigi-Bigi 79453
retete culinare - Orez cu mazare   Rigi-Bigi 79454
retete culinare - Orez cu mazare   Rigi-Bigi 79455

COMENTARII (30)

MotanLaOale 1

25.01.2011, 16:53

- TABITA - 1

27.10.2013, 16:39

Reteta probata! Foarte gustoasa!

MotanLaOale 1

27.10.2013, 17:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L