Paine mixta cu faina de grau si de malai

de danakarin in Piine, 25 Noi 2011 | 6298 vizualizari

 

Nu ma pot abtine sa nu va prezint prima realizare cu automatul de copt piine, Backmeister se cheama, cea mai noua jucarie, cadou de ziua mea !
Reteta e din carticica anexata, dar eu n-am avut gris si am pus malai .

 

INGREDIENTE

  • 230 ml de apa
  • 1 lingurita de sare
  • 3/4 lingurita de zahar
  • 100 g malai
  • 230 g faina de grau
  • 1/2 pachetel de drojdie uscata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine mixta cu faina de grau si de malai:

Am pus ingredientele in ordinea prescrisa, inlocuind grisul din reteta initiala cu malai si am verificat dupa un timp consistenta aluatului. Inainte de faza de dospire, dupa terminarea framantatului,  am scos cutitul cu mana infainata, ca piinea sa fie intreaga, fara gaura lasata de dispozitivul de framantat.

Am folosit programul "Rapid", cu o durat de 1ora si 57 de munute. Am lasat piinea sa se odihneasca.

A rezultat o paine cu usor gust de malai, dar excelenta in consistenta.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Paine mixta cu faina de grau si de malai-0
Paine mixta cu faina de grau si de malai-1

COMENTARII (26)

mihaelar63

mihaelar63 1

29.11.2011, 23:51

Of Dana
De un an cochetez cu ideea sa-mi iau si eu o masina de facut paine .
Dupa ce am studiat temeinic problema am ajuns la concluzia ca trebuie achizitionata de afara , aici toate sunt produse in R.P. C sau P. R.C sau china [ adica tot acolo ].
Aseara fiul meu a plecat intr-o scurta calatorie in Germania , chiar i-am dat bani sa-mi aduca daca gaseste fabricata in Comunitate .
Ti-as fi recunoscatoare daca ai putea sa-mi spui amanunte daca esti multumita , unde este fabricata , un pret aproximativ, din ce lant de magazine poate fi achizitionata.
Iti multumesc anticipat

carmenvlad

carmenvlad 1

02.12.2011, 15:52

Reusita rau painica ta. Referitor la masina de paine sa stiti ca si eu am fost refractara la idee dar mai apoi am zis... de ce nu?. Asa ca am studiat intai ofertele, am intrebat colegele care aveau si apoi am zis sa cumpar totusi una mai ieftina. Am cumparat in cele din urma si vreau sa va spun ca sunt foarte multumita. Merita banii iar cartea cu retete este minunata. Asa ca va sugerez sa cumparati daca doriti.

danakarin

danakarin 1

02.12.2011, 20:29

multzumesc Carmen ! Mihaela, ti-am trimis un mesaj cu informatiile pe care le-ai dorit, sper ca a ajuns la tine !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!