Paine neagra cu seminte

de mena29 in Piine, 31 Mai 2013 | 1906 vizualizari

 

A trecut ceva timp de cand nu am mai postat nici o reteta si mi-am zis ca cel mai bine ar fi sa incep cu o reteta de paine care este absolut delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • faina neagra-1kg
  • drojdie uscata-14g
  • sare-2lingurita
  • zahar-1lingurita
  • apa calduta-600ml
  • ulei de masline-4linguri
  • seminte de floarea soarelui-4-5linguri
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine neagra cu seminte:

Prima data am cernut faina dupa care am facut in mijlocul ei o groapa in care am pus zaharul sarea si drojdia si semintele de floarea soarelui.Am adaugat  apa calduta si am framantat un aluat destul de tare,pana a inceput sa se desprinda de pe maini.Am adaugat uleiul de masline,am mai framantat putin.L-am lasat sa dospeasca o ora,acoperit cu un servet curat,la caldura!

Mi-am pregatit doua forme in care fac eu cozonac.Am pus hartie de copt in ele,am impartit aluatul in doua si l-am pus in cele doua tavi.Formele erau pline de trei sferturi!L-am presarat cu faina si l-am mai lasat sa creasca inca 10 minute.

Am copt painea in cuptorul preincalzit,aproximativ o ora.Cand painea a fost gata coapta,am lasat-o inca 10 minute in forme dupa care am scos-o,am pus-o pe un gratar si am lasat-o o ora,acoperita cu un servet curat!

 

 

 

TIPS-URI

1

Puteti imbogati aluatul cu diverse ierburi sau verdeturi,cu masline,ceapa taiata cuburi mici.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine neagra cu seminte 232234
retete culinare - Paine neagra cu seminte 232352
retete culinare - Paine neagra cu seminte 232354
retete culinare - Paine neagra cu seminte 232355
retete culinare - Paine neagra cu seminte 232357
retete culinare - Paine neagra cu seminte 232358

COMENTARII (25)

mihaelar63 1

07.06.2013, 17:41

Arata senzational
bine ca ai mai postat si tu ceva ca incepeam sa-mi fac griji ca tu nu mananci deloc

mena29 1

08.06.2013, 00:21

Simo,multumesc!

mena29 1

08.06.2013, 00:26

Hahaha,Mihaela,ma si vedeai slaba ca un biscuite)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55