Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos

de Dea_Dea in Prajituri, 3 Mai 2013 | 1405 vizualizari

 

O combinatie de retete! :) Cum este obiceiul meu sa combin , dar care a iesit minunata!

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 5 oua
  • 2 linguri apa
  • un praf de sare
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri nuca macinata
  • 3 linguri faina
  • o lingurita praf de copt.

SIROP:

  • 200 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • esenta de rom

CREMA:

  • 400 ml lapte
  • 4 linguri gris
  • 200 ml frisca
  • 4 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • 4 linguri nuca de cocos colorata

ORNAT:

  • nuca macinata
  • nuca de cocos cocorata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos:

BLAT:

Se bat albusurile spuma cu apa si praful de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine compozitia lucioasa. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei . Se adauga nuca macinata se omogenizeaza , iar la final faina amestecata cu praful de copt.
Se pune in tava(20x30)tapetata cu hartie de copt . Se da la cuptorul preincalzit la foc potivit 40-45 min.
Se scoate si se lasa la racit pe gratar.

SIROP:

Apa cu zaharul se pun pe foc pana se topeste zaharul, apoi se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

CREMA:

Laptele cu grisul, zaharul,frisca si esenta de vanilie se pune pe foc pana se ingroasa, se adauga nuca de cocos si se mai lasa 5 min.

Blatul se taie in doua si se insiropeaza. Se pune jumatate de blat , jumatate de crema, partea cealalta de blat si deasupra iarasi crema.

Se orneaza cu nuca macinata si nuca de cocos.

 

TIPS-URI

1

Nuca din blat se poate inlocui cu mac.

2

La crema in loc de frisca se poate pune unt.

RETETA IN IMAGINI

Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-0
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-1
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-2
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-3
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-4
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-5
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-6
Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos-7

COMENTARII (19)

angyb

angyb 1

03.05.2013, 14:47

la o felie ma inscriu si eu

Rocsi

Rocsi 1

03.05.2013, 22:12

O combinatie delicioasa..O bucatica si pentru mine

adry88

adry88 1

04.05.2013, 08:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24