Peltea din petale de trandafiri

de Panacris in Dulceata / Gem, 1 Iun 2016 | 493 vizualizari

 

Provocarea minunată @Traditie si gastronomie romaneasca inițiată  de  Gina Bradea, ce ne propune și îndeamnă să gătim românește și să descriem tradițiile și obicieiurile noastre, a fost găzduită această lună de Merișor, mai bine zis http://retetemerisor.ro/2016/05/traditie-si-gastronomie-romaneasca-provocarea-lunii-mai.html  Draga de Merișor ne-a lansat o provocare fix pe  Luna lui Florar, să pregătim bunătăți din florile lunii.


 N-am putut sta deoparte, așa că am trecut la treabă;) Am preparat o minuntă și aromată peltea din petale de trandafiri sângerii și tare parfumați.

 

INGREDIENTE

  • Petale de trandafiri roșii cca. 300 g,
  • Lămâie 1 bucată,
  • Zahăr tos 500 g,
  • Apă plată 500 ml.
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peltea din petale de trandafiri:

Petalele de trandafiri se spală sub jet rapid de apă rece, apoi se adaugă apa plată și zeama de la o lămâie. Se lasă la macerat de seară până dimineața. Se storc petalele de trandafiri, într-un vas cu fundul mai gros, apoi se strecoară și restul lichidului, se adaugă zahărul tos și se dă la fiert, la foc mic, cca. 60 de minute, până ce se reduce la jumătate cantitatea de peltea. Apoi se toarnă fierbinte, în borcănașe sterilizate și se lasă la dunst uscat, în pături până a doua zi.

 

Spor și poftă bună!  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445442
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445443
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445444
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445445
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445446
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445447
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445448
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445449
retete culinare - Peltea din petale de  trandafiri 445450

COMENTARII (16)

Gherca Daniela 1

02.06.2016, 12:08

Sidy 1

03.06.2016, 08:29

Un adevarat deliciu !

ancutsa 1

17.07.2016, 16:35

Ce bine arata! Ce soi de trandafiri ai folosit? Am vazut ca ai scris mai sus ca sunt sangerii, ma intrebam ce soi sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: