Peste rapid a la Emeril

de mihaelar63 in Peste, 28 Mar 2015 | 1464 vizualizari

 

Am vizionat recent o emisiune "Proaspat si rapid cu Emeril". Chef Emeril Lagasse ne prezinta preparate culinare usor de realizat acasa de fiecare dintre noi. Reteta aceasta de peste la cuptor m-a cucerit: ingrediente putine, preparare rapida, manopera aproape zero, gust maxim. Eu am folosit stiuca de Mures. Nu dau cantitati pentru ca acestea sunt adaptabile dupa cantitatea de peste folosita.

 

INGREDIENTE

  • bucati de stiuca
  • rondele de ceapa rosie
  • lamai
  • cimbru verde
  • ulei masline
  • sare
  • boia rosie afumata
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste rapid a la Emeril:

Se stropeste o tava pentru copt cu ulei de masline .

Asezati in tava rondele de ceapa rosie . sarati-le si stropiti din nou cu ulei .

Pe fiecare rondea de ceapa se aseaza cate o bucata de peste sarata si stropita cu lamaie .

Presarati pestele deasupra cu cimbru verde si boia afumata  .

Stropiti cu putin ulei de masline si asezati peste fiecare bucata de peste cate o felie de lamaie .

Dati tava la cuptor 15-20 minute pana pestele este patruns .

Spre sfarsitul coacerii cu ajutorul unei linguri turnati uleiul scurs in tava peste peste [ pentru a nu se usca prea tare ] .

Noi am servit pestele cu salata de cruditati .

 

RETETA IN IMAGINI

Peste rapid a la Emeril-0
Peste rapid a la Emeril-1
Peste rapid a la Emeril-2
Peste rapid a la Emeril-3
Peste rapid a la Emeril-4
Peste rapid a la Emeril-5
Peste rapid a la Emeril-6
Peste rapid a la Emeril-7
Peste rapid a la Emeril-8

COMENTARII (27)

mihaelar63

mihaelar63 1

29.03.2015, 23:50

Si Vladimir intra la bonus

jolygina

jolygina 1

31.03.2015, 01:12

mena29

mena29 1

06.04.2015, 11:24

Pe gustul meu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!