Pizza

de gaby_duceag in Pizza, 2 Dec 2010 | 1316 vizualizari

 

Reteta asta de pizza o am de la un amic a carui nevasta e patiser;) (multumesc, Florine) .A iesit grozav de buna.
Rasfoind retetele mele favorite de pe site am vazut ca reteta pe care-o memorasem de la Anca nu e cu mult diferita.

 

INGREDIENTE

  • ALUAT:
  • 500 gr faina ,
  • 1 cub de 25 gr drojdie,
  • 1 lingurita de zahar ,
  • 1 lingurita de sare ,
  • 3 linguri de ulei ,
  • 250-300 gr apa
  • UMPLUTURA:
  • carnaciori afumati
  • sunca afumata
  • o cutie de ciuperci feliate
  • masline
  • 500 gr cascaval
  • 3 catei usturoi
  • un ardei gras
  • o ceapa
  • ulei de masline
  • ketchup
  • rosii
  • cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza:

 Se framanta ingredientele pentru aluat pana devine o coca omogena , elastica. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul .
Pana creste coca , se calesc usor  o ceapa  si  un ardei pana devin un pic moi .
Se imparte coca in doua , se intinde cu un praf de faina ( nu cu ulei ) , se unge cu ketchup amestecat cu cimbru si usturoi pisat  , se pune ceapa si ardeiul apoi se adauga restul de ingrediente …

la sfarsit se rade un strat de cascaval si se pun deasupra felii subtiri de rosii.
Se baga la cuptor si se lasa aproximativ 20 -30 min .

Atentie sa nu se arda coca dedesupt ( difera cuptoarele )

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza 67979
retete culinare - Pizza 68029
retete culinare - Pizza 68030
retete culinare - Pizza 68031
retete culinare - Pizza 68032

COMENTARII (31)

epurasha2bb 1

03.12.2010, 23:34

acum am culcat copchiii si fac si eu pizza!

gaby_duceag 1

04.12.2010, 08:33

Sylviaaaaa, asaaaaaaa-i?
@epu'..)asa am facut noi intr-o seara si am mancat pe la 22:30 dupa ce am culcat copiii). era ceva ce ei nu puteau papa la ora aia, era prea greu pentru seara; si mancam si ziceam: ce parinti mai suntem))))

epurasha2bb 1

04.12.2010, 15:26

ei draga io am fost home alone (a se citi fara sotz care e in delegatie 2 zile deci am sfidat putin caloriile si mi-am facut de cap!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S