Pizza cu pui

de Dya Daniela Andrei in Pizza, 26 Sep 2013 | 656 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat ne sunt necesare:
  • 400 gr de faina
  • 3 linguri cu ulei
  • 50 gr de drojdie
  • 1 lingurita cu zahar
  • 150-200 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita cu oregano (uscat)
  • 1/2 lingurita cu busuioc (uscat)
  • 1/2 lingurita cu sare sau dupa gust
  • Pentru compozitie ne sunt necesare:
  • un cabanos
  • 2 copanele de pui
  • o jumatate de piept de pui
  • 150 gr kaiser/sunca afumat/a
  • 100 gr masline fara samburi
  • 100 gr ciuperci (conservate)
  • 250 gr casacval
  • un ardei capia rosu
  • 1 ardei iute (rosu/verde)
  • Suplimentar ne sunt necesare:
  • 4 linguri cu pasta de rosii
  • pentru servire:
  • Ketchup Univer
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu pui:

Amestecam drojdia cu zaharul pana devine lichida. O lasam la dospit, intr-un loc caldut, aproximativ 10-15 minute. Cernem faina si o amestecam cu restul ingredientelor, adaugam drojdia dospita si framantam aluatul impreuna cu uleiul si turnand cate putin din apa calduta. Cand aluatul devine nelipicios, acoperim vasul cu un servet si il lasam la loc cald, atat cat sa isi dubleze volumul. Il invelim apoi in folie alimentara si il tinem la rece cateva ore (eu l-am tinut peste noapte). Din aluatul obtinut intindem o foaie, nu foarte groasa, ungem tava de aragaz cu putin ulei, asezam blatul si il ungem cu pasta de rosii si oregano.

Adaugam o jumatate din cantitatea de cascaval (trecut prin razatoare sau taiat in cuburi mici) si asezam apoi restul ingredientelor astfel: pieptul si copanelele de pui, dezosate,  taiate in fasii subtiri, kaiserul/sunca si cabanaosul feliate, ciupercile si ardeiul iute. Deasupra presaram cascavalul ramas si adaugam ardeiul capia taiat rondele. Introducem tava la cuptor atat cat este necesar. O servim calda cu Ketchup Univer.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu pui-0
Pizza cu pui-1
Pizza cu pui-2
Pizza cu pui-3
Pizza cu pui-4
Pizza cu pui-5
Pizza cu pui-6
Pizza cu pui-7
Pizza cu pui-8
Pizza cu pui-9
Pizza cu pui-10
Pizza cu pui-11
Pizza cu pui-12
Pizza cu pui-13
Pizza cu pui-14
Pizza cu pui-15
Pizza cu pui-16
Pizza cu pui-17
Pizza cu pui-18
Pizza cu pui-19
Pizza cu pui-20
Pizza cu pui-21
Pizza cu pui-22
Pizza cu pui-23

COMENTARII (18)

deyutzky

deyutzky 1

26.09.2013, 15:37

Valclaudia

Valclaudia 1

26.09.2013, 18:33

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

26.09.2013, 20:25

Va multumesc dragilor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!