Placinta cu branza si visine

de merisor in Prajituri, 6 Iul 2016 | 794 vizualizari

 

Ador genul acesta de desert rapid, iar combinația brânză + vișine mi se pare ideală.


De fapt îmi plac mai multe fructe in combinație cu brânza, dar de data asta m-am oprit la vișine, ca este sezonul lor.


Uneori prepar aluatul de foietaj în casă, că e mai sănătos, dar nu pot să nu recunosc cât de mult îmi place foietajul din comerț. :)


Foarte bună a ieșit această plăcintă cu brânză și vișine și s-a mâncat caldă, imediat ce am scos-o din cuptor.


 

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet aluat de foietaj Bella
  • 750 g brânză de vaci
  • 125 g zahăr
  • un praf sare
  • 300 g vișine
  • 3 plicuri zahăr vanilat
  • esență de lămâie
  • 3 ouă
  • 2 linguri gris
  • 1 lingură pesmet
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si visine:

Îndepărtăm sâmburii de la vișine și presărăm zahărul vanilat peste ele.

Le lăsăm să se odihnească așa, până se decongelează aluatul de foietaj.

Amestecăm brânza cu zahărul, un praf de sare și esența de lămâie, apoi adăugăm grisul amestecat cu pesmetul, două ouă și albușul de la al treilea și omogenizăm compoziția.

La final adăugăm vișinele, ușor scurse.

Tapetăm o tavă, de dimensiunea foilor de aluat, cu hârtie de copt, așezăm prima foaie de aluat în ea, apoi întindem umplutura de brânză cu vișine și acoperim cu a doua foaie de aluat.

Eu am preferat să transform a doua foaie într-un frumos grilaj.

Amestecăm un gălbenuș cu puțin lapte și ungem grilajul cu el.

Coacem plăcinta cu brânză și vișine pentru 30-35 minute, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade.

O lăsăm apoi minim 10 minute să se tempereze, o pudrăm cu zahăr și o servim cu mare poftă!

Merge la fix cu un iaurt rece, noi așa am servit-o!

Să vă fie de folos!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu branza si visine 449678
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449679
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449680
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449681
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449682
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449683
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449684
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449685
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449686
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449687
retete culinare - Placinta cu branza si visine 449688

COMENTARII (27)

noiinbucatarie 1

07.07.2016, 11:42

foarte buna trebuie sa fie!

anca_rm 1

11.07.2016, 12:57

arata foarte bine , cred ca a fost delicioasa

VanessaAli 1

16.07.2016, 13:43

Foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S