Placinta cu dovleac

de JulyCris in Prajituri, 15 Ian 2014 | 2206 vizualizari

 

Buna,buna... :)

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 2 oua intregi
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 13 linguri faina
  • un praf de copt.
  • Pt. Umplutura
  • dovleac(1 kg)
  • zahar dupa gust.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac:

Se freaca ouale cu zaharul,se adauga uleiul putin cate putin si se amesteca pana la omogenizare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedent alternand cu laptele.Aluatul trebuie sa curga cand este luat cu lingura,dar sa fie mai gros decat cel de clatite.

Eu tai dovleacul felii,spal bine coaja si il pun asa cum este putin la fiert. Se inmoaie si se poate da cu usurinta pe razatoare. 

Se da dovleacul pe razatoare si se pune la calit impreuna cu zaharul,pana scade sucul pe care il lasa.

Se tapeteaza tava cu unt si faina,se pune jumatate din compozitia de aluat,se baga la cuptorul preincalzit pt 5 minute,se scoate se pune dovleacul si restul compozitiei deasupra(se intinde cu o lingura) si se baga la cuptor pt cca 30-40 de minute. Se pudreaza cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Am facut placinta cu acelasi aluat de la placinta cu mere pe care am postat-o. Nu stiu cum sa dau trimitere la acea reteta ca sa nu mai scriu inca odata. :)

2

Eu am adaugat in dovleac si 2 plicuri de zahar vanilat. A a vut o aroma deosebita.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu dovleac 291331
retete culinare - Placinta cu dovleac 291332

COMENTARII (8)

babi5 1

16.01.2014, 16:32

Sim0na 1

16.01.2014, 20:33

Alina26 1

17.01.2014, 12:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S