Placinta cu gem

de Bunica in Prajituri, 26 Ian 2010 | 7305 vizualizari

 

Daca ti se cere cu "Te rog frumos sa-mi faci o placinta cu gem uite asa, asa , asa (rotunda , ca un melc),"te gandesti si o faci

 

INGREDIENTE

  • Foaia:
  • 1 ou
  • 250 ml. apa
  • 1 plic praf de copt
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura de otet
  • putina sare ( un vf. de cutit
  • 1 pachet  margarina
  • 5oo -700 g. faina
  • Umplutura:
  • 330 g. gem
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu gem:

Foaia:


Intr-un vas se pune apa, oul, sarea, uleiul praful de copt si otetul peste el.


Se adauga 500g. faina si se framanta incat sa iasa un aluat potrivit de moale.


Margarina se lasa la temperatura camerei (sa fie moale), sa se poata intinde pe foaie.


Aluatul se imparte in doua parti. Se intinde o foaie cat se poate de subtire si se unge cu margarina, se impatureste si se lasa la rece. 15 minute. La fel se procedeaza si cu cealalta.Operatia se repeta de doua ori.


Se intinde foaia sub foma dreptunghiulara, se intinde gemul, se ruleazasi se pune intr-o tava rotunda , sub forma de melc. Se completeaza "melcul"cu cealalta foaie, se taie si se da la cuptor.Cand s-a rumenit , se scoate si se pudreaza.

 

TIPS-URI

1

Tava se tapeteaza cu hartie de copt.

2

Se tine la cuptor aproximativ 45 minute.

COMENTARII (14)

Bunica 1

29.01.2010, 12:19

Fetelor imi pare rau , nu mai am niciun coltisor, dar daca va anuntati in vizita promit sa fac o placinta mareeeee si fara resturi din borcane.

Bunica 1

29.01.2010, 12:21

Dany, am citit prea tarziu dorinta ta , ca ma ofeream eu pentru o zi, dar trebuia sa negociezi cu nepotii

gaby_gabytza 1

13.09.2011, 08:58

delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!