Placinta cu ricotta

de nadea68 in Dulciuri, 6 Iul 2013 | 1760 vizualizari

 

...Cateodata baiatul meu cere ,,ceva'' cara sa-i aduca aminte de bunica ,care e departe de noi...Azi a vrut placinta ca la bunica :)
Am incercat sa-i indeplinesc dorinta :))
Bunica face placinta cu foaie facuta in casa :) eu am folosit foietaj.

 

INGREDIENTE

  • 300 g foietaj
  • 3 galbenusuri
  • 400 g ricotta
  • stafide
  • 300 g iaurt simplu dulce
  • zahar
  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ricotta:

Mai intai pregatim umplutura...

Intr-un castron punem ricotta un pic de sare,doua galbenusuri,stafidele.Le amestecam.

Intindem foietajul si deasupra punem crema obtinuta.Presaram zaharul amestecat cu zaharul vanilat.

Eu am taiat in doua foietajul,ca sa incapa in tava.

Se ruleaza si se aseaza intr-o tava pe care am intins mai intai foaie de cuptor.

Se pune la cuptor pentru  20-30 minute sa se coaca un pic.Dupa acest timp se scoate si deasupra se pune iaurtul amestecat cu un galbenus si zahar vanilat.Se poate adauga zahar daca va place mai dulce.

Se introduce din nou in cuptor pana se rumeneste.

Cand se serveste se pudreaza cu zahar pudra vanilat...

Placinta a iesit ca la bunica :).

 

 

 

TIPS-URI

1

pentru ca se pune smantana deasupra tava trebuie sa fie pe masura,sa nu ramana spatiu...ca sa nu curga smantana pe alaturi

2

in reteta originala a bunicii se foloseste smantana :)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu ricotta 242356
retete culinare - Placinta cu ricotta 242357
retete culinare - Placinta cu ricotta 242358
retete culinare - Placinta cu ricotta 242359
retete culinare - Placinta cu ricotta 242360
retete culinare - Placinta cu ricotta 242361

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (13)

Valclaudia 1

06.07.2013, 21:44

hop si eu!

diaconta 1

06.07.2013, 21:45

buna placinta

nadea68 1

06.07.2013, 22:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S